神奈川

お土産図鑑

手作りわらび餅【こ寿々】

神奈川県>鎌倉
伝統の製法で、毎日造られているモチモチの手作りわらび餅。銅鍋で、時間をかけて造られています。このわらび餅には、沖縄県産の黒糖が使用されており、きな粉との相性が抜群になっています。弾力がありつつも、口に入れるとなめらかな独特の食感です。冷やすと美味しく食べることができます。お中元やお歳暮、慶事などに合わせて包装やのしなどをしてもらうこともできます。保存料を使用していないため、早めに食べるのがベストです。
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きんつば【鎌倉いとこ】

神奈川県>鎌倉
きんつばとは、小麦粉と米粉を用いて、寒天で固めた餡を包んで焼き上られたお菓子のことです。江戸時代の関西地方でできたとされている伝統的なお菓子です。その中でも鎌倉いとこのきんつばは、現代人の口に合うようにアレンジをしており、寒天を使って餡を固めるのではなく、蒸しあげる製法を使っています。そうすることで、モチモチの餡が完成するのです。味もかぼちゃや、こがしきなこ、黒ゴマ、安納芋など様々な種類があります。
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鎌倉豆づくし【鎌倉まめや】

神奈川県>鎌倉
鎌倉豆づくしとは、味がついた豆のギフトセットのことです。豆には大豆やそら豆、落花生、ピーナッツなどたくさんの種類があります。3種類入りから18種類入りまで幅広く展開しています。例えば、9種類セットを購入すると、みそ落花生、小町豆、マヨネーズ、ごまピー、湘南ミックス、特選柿種ピーナッツ、梅豆、抹茶、そら豆カレーの味が入っています。時期によって内容が変わる場合もありますが、基本的にはこの内容で変更はできません。
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箱根のお月さま。【和菓子菜の花】

神奈川県>箱根
「箱根のお月さま。」は、箱根人気の温泉まんじゅうです。沖縄県産の塩と黒糖に加え、北海道十勝産の小豆を使用して作られています。じっくりと蒸してあるため、モチっとしっとりした皮になっています。黒糖は皮に使用されており、風味を感じることができます。中にはこしあんがぎっしりと詰まっており、全部食べ終わると満足感を得られます。まんじゅう自体は茶色をしていますが、個包装にはまんまるの黄色の月が描かれています。
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大師巻【堂本】

神奈川県>川崎
並んでも買えないことがあるほど大人気の「大師巻」。サクッとした軽やかな歯ごたえの揚げたおせんべいに、ちょっと大ぶりの海苔が巻かれ、お互いの味を引き立てあう絶品な美味しさは、シンプルゆえに何度も食べたくなる味です。海苔がクルンと巻かれた様子は、黒い袈裟をまとったお大師様の姿に見立てられているのだとか。こだわりの国産材料を使用し、巻く工程・袋詰め工程などは手作業で行われ、一日に作られる量は限定されます。味は「醤油」と「塩」の2種類。神奈川銘菓としても認定されている、堂本の地元愛に満ちたおせんべいです。
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番餅(バンピン)【重慶飯店】

神奈川県>横浜
中華街で買うお菓子は「月餅」が有名ですが、「番餅」も人気急上昇中のお菓子です。その昔、中国の種族「番人」が、餡を皮で包み細い筒状にして焼き上げたお菓子があったのですが、それをベースに「重慶飯店」が独自にアレンジしたのがこの番餅です、豆沙餡(とうさあん)という月餅にも使われる小豆を煮詰めた餡は、見た目がとても甘そうですが意外と軽やかな味わい。サクサクしたクルミと塩味が、餡の美味しさをより一層引き立てています。一本買って親しい人たちと切り分けて食べてもよし、予め切り分けてあるものを配ってもよし、常温で日持ちがするので手土産にしやすい横浜銘菓です。
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かりんとうまんじゅう黒かりん【いづみや】

神奈川県>横須賀
第一回横須賀おみやげコンテスト金賞、第五回ニッポン全国ご当地おやつランキングでグランプリを受賞した「かりんとうまんじゅう黒かりん」。黒船が来航したことで有名な、横須賀を中心に販売されているお土産です。真っ黒でまんまるの見た目は、大砲の弾がモチーフとなっています。表面はザクザクのかりんとうなのに対し、中身は自家製のこしあんがたくさん詰まっています。横須賀に訪れた際には、ぜひ買っておきたいお土産です。
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みかん最中【味楽庵 】

神奈川県>湯河原
見た目も味も本物のみかんに寄せた「みかん最中」。1つの包みには、みかんのヘタの部分が形どられた最中と、みかんを輪切りにした形になっている最中の2種類が入っています。最中の中身には、白あんとマーマレードを組み合わせた、あっさりとした味わいのあんこが入っています。あんこが得意でない方も、美味しく食べることができます。ひとつひとつの包みがみかんになっているので、箱を開けた時の見た目も可愛らしいお土産です。
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わらび餅「いち」【大谷堂】

神奈川県>川崎
昔から厄除け大師としてで広く知られている川崎大師の近くに店を構える大谷堂。わらび餅「いち」は、原材料にとことんこだわり、まず自分たちでわらび畑を作ることから始めるなど、本当に一から作ったことから名付けられました。国産の良質なわらび粉を用いて、経験豊富な職人が気温、湿度などに気を配りながら作られています。きな粉は大谷堂のわらび餅に合う、独自のものが使用されています。味はきな粉、抹茶、黒ごまの3種類があります。
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栗まんじゅう 月のうさぎ【箱根・小田原 和菓子 菜の花】

神奈川県>箱根・小田原
満月をイメージして作られた、柔らかい黄色の栗がまるっと入った栗まんじゅう、「月のうさぎ」。贅沢に入った大きい栗の甘みと、麦こがしの風味をしっかりと味わうことができます。生地の表面はサクサクとふんわり感の両方が楽しめる、珍しい食感です。「月の黒うさぎ」という商品もあり、こちらは茶色の渋皮栗を使用し、麦こがしを「月のうさぎ」よりも濃くして作られています。ちょっと大人の味を楽しみたい方には「月の黒うさぎ」がおすすめです。
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