静岡

お土産図鑑

安倍川もち【やまだいち】

静岡県>静岡 全域
やわらかいお餅にきなこをまぶしたきなこ餅と、餡をまとわせたあんこ餅、「安倍川もち」です。徳川家康公が静岡市を訪れた際に、金の粉「きんこもち(きなこ餅)」を召し上がり大層気に入って「安倍川もち」という名前を付けたといわれています。この家康公のお話、静岡市内の小学校では社会科の授業中に聞いたという人も多く、おなじみのお話なんです。江戸時代から東海道を通る旅人のおなかを満たしてきた安倍川もちは、現在も多くの人から愛されています。伝統的な手作りの技法で作られているものもあります。出来立ての安倍川もちを食べに専門店に足を運んでみてください。
お土産図鑑

発酵さしすせそ羊羹【五穀屋】

静岡県>静岡・清水
五穀屋の発酵さしすせそ羊羹です。まん丸のかわいらしい羊羹の詰め合わせです。発酵さしすせそ羊羹の名前の通り、「発酵のさしすせそ」と呼ばれる、酒・塩糀・酢・醤油・味噌を素材として使用して作られている和菓子です。実はこちらの商品、うなぎパイの春華堂が独自和菓子ブランドとして販売しているもので、うなぎパイファクトリー内の専門店で購入することが可能です。また、通販サイトでも購入可能で、夏季限定商品や内容量の違う商品も掲載されています。写真を見ているとついつい見入ってしまう美しさです。
お土産図鑑

あじろ【伊奈せんべい】

静岡県>静岡・清水
静岡市のおせんべいの専門店、伊奈せんべいの「あじろ」です。もともとは、静岡市葵区にあった山田せんべいというせんべい店で販売されていた「あじろ」ですが、伊奈せんべいがその味を引き継いで、現在も販売しています。静岡市民にとって、子供のころに多くの人が食べた、懐かしい味のおせんべいで、その一つ一つが魚の形をしています。お煎茶のお供として、ご自宅用に、お土産やお遣い物として、様々な用途で活躍します。定番のしょうゆ味に加え、イカスミ入りや塩味を買いそろえて味の違いを楽しんでみるのはいかがでしょうか。
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黒大奴(くろやっこ)【清水屋】

静岡県>静岡 全域
静岡県中部、大井川に面した島田市の老舗お菓子屋さん清水屋の「黒大奴(くろやっこ)」です。静岡育ちの筆者は、黒大奴に勝るお茶菓子に出会ったことがありません。日本三大奇祭に数えられる島田の大祭りの要の一つ「大奴(おおやっこ)」にちなんだお菓子です。なめらかなこしあんを、とろけるような繊細な羊羹で包み込んだ一品。こしあんに羊羹という、通常であれば胸焼けしてしまいそうな組み合わせも、黒大奴では何個でもぺろりと平らげてしまいます。冷凍庫に保管しておくと急な来客の際にも、すぐにお茶請けとして出すことができます。糖度が高いため、冷凍庫でも完全には凍結せず、常温ですぐに溶けてひんやりスイーツとして、楽しめます。ぜひいかがでしょうか。
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