宮崎

お土産図鑑

いもっコロ【エーケーエム】

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「いもっコロ」は、宮崎の太陽をいっぱいに浴びて育ったさつまいもに、宮崎・日向灘産のこだわりの焼き塩をかけたスナックです。さつまいもの自然な甘さと焼き塩のバランスは絶妙で、一口食べたらもう止まりません。パック詰めされているからお土産としても気軽に渡せますし、クセのないお味だから老若男女問わず喜ばれるでしょう。また、他にも塩バター味・黒糖味・焼き芋風味といった種類があるので、全種類買って食べ比べするのも楽しそうです。
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日向夏ドレッシング【ミツイシ】

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宮崎でマンゴーと並ぶ果物といえば日向夏。その日向夏の果肉や外皮、外皮と実の間にあるふかふかとした白い内皮まで使用したドレッシングが「日向夏ドレッシング」です。日向夏らしいスッキリ、ジューシーな味わいを楽しめるのはもちろん、ドレッシングなのにシャキシャキとした食感を楽しむこともできます。使い勝手も良好で、かける・和える・漬けるなど、さまざまな料理に応用可能。ますはサラダにかけて、次は唐揚げやパスタにかけて…と、自分なりのアイディアを試してみてください。
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からいもだんご【味のくらや】

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「からいも団子」は”おばあちゃんの味”として愛される宮崎の郷土菓子。さつまいも(=からいも)の餅に、あっさり味の粒あんを詰めて、きなこをまぶしたお団子です。この味をいつでも味わえるようにと古くから手作りで販売し続けているのが「味のくらや」という和菓子店。こちらのからいも団子は、ずっしりぼてっとした形。おばあちゃんの手で愛情たっぷりに包まれたような雰囲気が漂っています。一口目は餡の甘さが感じられ、二口目、三口目からはさつまいもの風味も合わさって、心がほっこりすることでしょう。宮崎に住んでいなくても、懐かしさに心が温まる一品です。
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ぼうチーズ【パティスリーハラ】

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街のケーキ屋さん「パティスリーハラ」が考案した「ぼうちーず」は、宮崎の定番おやつ・チーズ饅頭をスティック状にしたお菓子です。なんでも、お店では1日800本も売れてしまうほどの人気商品なんだとか。外側はサクサクのサブレ生地、中はしっとりクリームチーズで、通常のチーズ饅頭とはまた違った味わいが楽しめます。賞味期限も、チーズ饅頭よりは長めなので、お土産にもぴったり。空港に直営店があるので、機内用のおやつとしても購入できます。
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ひでじビール【宮崎ひでじビール】

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創業者の名前をとって付けられた「ひでじビール」は、宮崎を代表するクラフトビールです。さまざまなラインナップがありますが、初めてお飲みになる際は赤いラベルの「太陽のラガー」からどうぞ。自家培養のフレッシュな酵母から生まれるスッキリとした飲み口と爽やかな苦味、やわらかなコクが味わえる、ひでじビールのこだわりが詰まった一品です。そのほか、ペールエールやダークラガー、マンゴーラガーなども取り揃えられているので、滞在中や、帰路、ご家庭などで、飲み比べを楽しむのもいいですね♪
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なんじゃこら大福【日高信義商店】

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「なんじゃこら大福」は宮崎で30年以上愛され続ける大福です。見た目は普通の大福なのに、一口かじると、まさに「なんじゃこら~!」。苺・栗・クリームチーズがあんこに包まれているのです。ミスマッチかと思いきや相性のいいお味で、とりこになってしまうこと間違いなし。また、とっても大きい大福なので、口いっぱいの幸せを感じることができます。宮崎駅や実店舗にて購入できるほか、オンラインでも買えるので、日持ちが気になる方はぜひそちらも利用してみてください。
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木挽BLUE【雲海酒造】

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まるで宮崎の海を眺めているような、透き通る青の瓶が特徴の「木挽(こびき)BLUE」は、宮崎の海から採取した「日向灘(ひゅうがなだ)黒潮酵母」を使って作られた芋焼酎です。この海の酵母と、厳選された芋、宮崎・綾の針葉樹林が生み出した清らかな水を使用することにより、すっきりキレのある味わいと爽やかな飲み口を楽しむことができます。オススメの飲み方はソーダ割り。1:1で混ぜてから、仕上げにもう一度木挽BLUEを注ぐと、より香りと甘味が楽しめます♪旅の思い出に浸りながら、ぜひおうちで一杯、嗜んでみてください。
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宮崎れもんケーキ【オッティモ】

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レモンを思わせる可愛らしい見た目が特徴の「れもんケーキ」はいかがですか?1980年の創業以来販売され続けているこのケーキは、甘味と爽やかな味わいが特徴の「マイヤーレモン」をふんだんに使って作られています。生地にはレモンピール、焼き上がったあとにマイヤーレモン果汁入りのシロップ、最後にレモンチョコをコーティングすることで、絶妙なバランスの味わいになっています。ぜひ大きなお口でガブッといただいてみてください。箱の外装もとても可愛いので、女性へのお土産にもうってつけです。
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鯛のほぐし身入り冷や汁【‎宮交ショップアンドレストラン】

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宮崎県日向地方の夏場の農繁期に、農民たちが冷えた麦飯に生味噌をのせ水をかけて食べたのが始まりとされる「冷や汁」は、今や宮崎県全域で食べられている郷土料理です。家庭によってさまざまな食材を使用しますが、宮崎料理専門店「夢かぐら」が作る冷や汁は「鯛のほぐし身入り」。上品な味わいを楽しめます。お好みできゅうり、ねぎ、豆腐などを混ぜるとさらに美味しさアップ。熱々のごはんにかけて、宮崎の夏の味わいをご家庭で満喫してください。
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鶏のささみくんせい【雲海物産】

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高タンパク&ヘルシーフードとして近年注目を集めている鶏のささみ肉。しかし、宮崎では昭和の頃から、あるささみ肉が愛されてきました。それが「雲海物産」の「鶏のささみくんせい」です。宮崎・日向産の塩で味付けし、外はこんがり香ばしく、中はしっとりやわらかくなるように燻製された良質なささみは、何本でもいけてしまう美味しさ。しかも保存料・着色料不使用なので、お子様からお年寄りまで食べることができます。おやつやおつまみとして、サラダやパスタに乗せて…などいろいろなシーンで使えるので、たくさん購入することをおすすめします♪
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