静岡

お土産図鑑

浜松注染染め【浜松織物染色加工協同組合】

静岡県>浜松
浜松で継承されている伝統技法「浜松注染染め(はままつちゅうせんそめ)」には、100年以上の歴史があります。裏面までの染色に適した技法で、色あせしにくい特徴があります。高畑充希さん主演のNHKの連続テレビ小説「とと姉ちゃん」の幼少期の舞台となったのが、繊維産業が盛んな遠州地域でした。ドラマの中でも浜松注染染めの織物も使用されていました。織物の染色に適した気候の遠州浜松の織物をぜひ手に取ってみてください。染物には様々な種類があり、ハンカチやてぬぐいなど気軽に持ち歩けるものもたくさんあります。伝統的な模様の注染染めや、浜松にちなんだ模様のものもあり、柄選びも楽しめるポイントです。
お土産図鑑

干物

静岡県>熱海
四方を海に囲まれて、それぞれの地域でおいしいお魚の取れる日本に住んでいる皆さんなら、一度は食べたことがある「干物」。中でも静岡県は太平洋(遠州灘・駿河湾・相模湾)に面していて、豊富な漁業資源があり、干物は静岡の名物でもあります。静岡県が面している駿河湾と相模湾は、日本3大深湾のうちの2つであり、駿河湾の深さは日本一です。つまり、浅瀬から深海まで変化に富んだ環境の中に多くの生物種が存在しています。静岡では、これらの豊富な海鮮を長期間保存できるようにと、昔から干物にする文化が根付いておりました。また、単に保存の利点だけではなく、干物にすることでうまみが凝縮され、食べ応えが増します。アジやキンメダイなどいろいろな魚の干物をぜひご賞味ください。
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わさビーズ【田丸屋本店】

静岡県>伊豆
見た目の美しさとは裏腹に、しっかりとわさびが効いた「わさビーズ」です。わさび漬けで有名な田丸屋本店が販売しています。いくらとともに軍艦に、サラダに散らしてわさびあえに、様々な料理に華と辛みを添えてくれる一品です。発売当初から人気で注文から数か月待ちなんてこともあります。販売店で在庫に出会えたらラッキーかも!お土産店をのぞいてみてくださいね。一部で転売している場合があるようですが、公式HPには品質の保証ができないため転売はしないようにとの記載があります。ネットでの購入の際は特に気を付けてください。
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安倍川もち【やまだいち】

静岡県>静岡 全域
やわらかいお餅にきなこをまぶしたきなこ餅と、餡をまとわせたあんこ餅、「安倍川もち」です。徳川家康公が静岡市を訪れた際に、金の粉「きんこもち(きなこ餅)」を召し上がり大層気に入って「安倍川もち」という名前を付けたといわれています。この家康公のお話、静岡市内の小学校では社会科の授業中に聞いたという人も多く、おなじみのお話なんです。江戸時代から東海道を通る旅人のおなかを満たしてきた安倍川もちは、現在も多くの人から愛されています。伝統的な手作りの技法で作られているものもあります。出来立ての安倍川もちを食べに専門店に足を運んでみてください。
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バリ勝男クン。【シーラック】

静岡県>焼津
皆さん、カツオの水揚げ日本一ってどこだか知ってますか?実は静岡県の焼津港に水揚げされるカツオ(遠洋一本釣り、冷凍)が水揚げ量産出額ともに全国一位なんです!そのため焼津港周辺ではカツオを加工した商品が多く生産されています。今回紹介するバリ勝男クン。もその一つ。鰹節をバリバリとした食感に加工した鰹節チップスです。様々な風味のフレーバーが販売されていて、パンチのきいた味から優しい味のものもあります。お茶のお供に、ご飯のお供に、お酒のつまみにと食べられます。
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黒大奴(くろやっこ)【清水屋】

静岡県>静岡 全域
静岡県中部、大井川に面した島田市の老舗お菓子屋さん清水屋の「黒大奴(くろやっこ)」です。静岡育ちの筆者は、黒大奴に勝るお茶菓子に出会ったことがありません。日本三大奇祭に数えられる島田の大祭りの要の一つ「大奴(おおやっこ)」にちなんだお菓子です。なめらかなこしあんを、とろけるような繊細な羊羹で包み込んだ一品。こしあんに羊羹という、通常であれば胸焼けしてしまいそうな組み合わせも、黒大奴では何個でもぺろりと平らげてしまいます。冷凍庫に保管しておくと急な来客の際にも、すぐにお茶請けとして出すことができます。糖度が高いため、冷凍庫でも完全には凍結せず、常温ですぐに溶けてひんやりスイーツとして、楽しめます。ぜひいかがでしょうか。
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うなぎパイ【春華堂】

静岡県>静岡 全域
夜のお菓子、深夜のお菓子のCMでおなじみのうなぎパイ。うなぎパウダーが生地に練りこまれ、香ばしく焼き上げたパイは、さっくりとした軽い食感が特徴です。サクサク食感のパイが衝撃に弱いため、基本的には通販は行っていないとのこと。しかし、羽田空港や東京駅の全国のご当地商品を取り扱っているお店では、販売されている場合があるようです。1枚ずつ個包装されているため、お土産に便利です。静岡県内のスーパーに、運が良ければ生産過程で割れてしまった、「割れパイ」がリーズナブルなお値段で販売されていることがあります。ご自宅用に重宝します。お時間があれば、静岡県内のスーパーに足を運んでみてくださいね。
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こっこ【株式会社ミホミ】

静岡県>静岡 全域
こっこは、黄色いこっこちゃんのイラストが目印のパッケージに入った、かわいいカップケーキです。ふわふわのスポンジに、驚くほどなめらかなあま~いクリームが入ったカップケーキは、誰からも好かれる味です。静岡産の煎茶とともにお茶請けとして、コーヒーや紅茶のおともとして、お子様のおやつとして、様々な場面で活躍するお菓子です
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