山梨

お土産図鑑

桔梗信玄ビスキュイ【笛吹の華】

山梨県>山梨
今回いただいた”お土産”は、山梨県のお土産「桔梗信玄ビスキュイ」です。山梨のお土産として圧倒的な人気の桔梗信玄餅。そんな桔梗信玄餅をビスキュイにするという神発想と企業努力から生まれたお菓子です。ビスキュイ生地に黒蜜を使用し、中にきなこのチョコを挟むことで桔梗信玄餅の味を再現したビスキュイになっています。黒蜜ときなこ味の黄金の組み合わせに、サクサク食感の生地と口どけの良いチョコは相性抜群でもう1枚、もう1枚と食べちゃう焼き菓子です。パッケージも桔梗信玄餅をイメージしたデザインになっていて、日持ちもして、1枚1枚小分けになっているので会社などへの配り菓子にぴったりです。
お土産図鑑

フジヤマクッキー【FUJIYAMA COOKIE】

山梨県>山梨 全域
富士山土産でいちばんキュートと言っても過言ではない「フジヤマクッキー」は、オシャレで可愛くて雑誌やSNSですでにお馴染みかもしれません。河口湖周辺のお土産屋さんではダントツの人気。シーズン中はいつも賑わっています。可愛いだけでなく、クオリティの高さにも注目されています。国産小麦100%の生地に、隠し味には蜂蜜を使用。アレルギーを持つ子どもたちにも楽しんでもらえるよう、卵は使わない、という配慮も。素材の配合や焼き方にもとことん追求し、サクサクしてホロっと口の中でとけていく食感を実現しました。富士山を堪能した人たちがつい手に取りたくなるようなパッケージも魅力のひとつですね。
お土産図鑑

甲州レーズン【清月】

山梨県>山梨 全域
レーズンサンド好きなら一度は食べてみたい「甲州レーズン」。その特徴はなんといっても山梨県産の大粒ピオーネ。噛みごたえのあるピオーネは柔らかく、まるでプルーンのよう。サクサクのバニラクッキーと甘さ控えめのクリームがピオーネの美味しさを引き立てます。糖度の高いピオーネの果糖が酸化を防いでくれるので、添加物やオイルコーティングを使用する必要がなく、ピオーネの自然な甘さを堪能できます。2013年、2014年、2015年と連続してモンドセレクション金賞を受賞。姉妹商品「大人の甲州レーズン」もおすすめです。
お土産コラム

【実食レポ】山梨が誇るあのお菓子が最強コラボ「桔梗信玄餅ミルキーバウムクーヘン」

山梨県>山梨 全域
今回紹介するのは、品川駅に期間限定で出店していた、山梨の定番人気土産「桔梗信玄餅」とミルキーとのコラボ商品です。全体の味としては、黒蜜きなこの味わいが強く、ミルキー感が弱いかなという印象でした。ミルキーの層だけ食べた時は、しっかりとミルキーのママの味を楽しむことができました。ミルキーの層・黒蜜きなこの層それぞれ別々で味わうのもひとつの楽しみ方かもしれません。
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