静岡

お土産図鑑

干物

静岡県>熱海
四方を海に囲まれて、それぞれの地域でおいしいお魚の取れる日本に住んでいる皆さんなら、一度は食べたことがある「干物」。中でも静岡県は太平洋(遠州灘・駿河湾・相模湾)に面していて、豊富な漁業資源があり、干物は静岡の名物でもあります。静岡県が面している駿河湾と相模湾は、日本3大深湾のうちの2つであり、駿河湾の深さは日本一です。つまり、浅瀬から深海まで変化に富んだ環境の中に多くの生物種が存在しています。静岡では、これらの豊富な海鮮を長期間保存できるようにと、昔から干物にする文化が根付いておりました。また、単に保存の利点だけではなく、干物にすることでうまみが凝縮され、食べ応えが増します。アジやキンメダイなどいろいろな魚の干物をぜひご賞味ください。
お土産図鑑

金印わさび漬【田丸屋本店】

静岡県>静岡 全域
わさびの茎や根を酒粕で漬けたわさび漬けです。こちらはわさビーズを販売している田丸屋本店の主力商品です。辛みが効いていて、鼻に抜ける香りの強いわさびの茎を刻んで、酒粕につけたものになります。ご飯にのせて食べたり、冷ややっこにのせたり、焼き肉にのせたり、夏の時期さっぱりとお料理をいただきたい時には最高のお供です。わさび漬けを口に入れ、そこに焼酎や日本酒を流し込むなんて言う通な食べ方もあるようです。開封後2・3日程度で辛みが飛んでしまうため、小分けになったものを買うと、より長く楽しむことができます。
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バリ勝男クン。【シーラック】

静岡県>焼津
皆さん、カツオの水揚げ日本一ってどこだか知ってますか?実は静岡県の焼津港に水揚げされるカツオ(遠洋一本釣り、冷凍)が水揚げ量産出額ともに全国一位なんです!そのため焼津港周辺ではカツオを加工した商品が多く生産されています。今回紹介するバリ勝男クン。もその一つ。鰹節をバリバリとした食感に加工した鰹節チップスです。様々な風味のフレーバーが販売されていて、パンチのきいた味から優しい味のものもあります。お茶のお供に、ご飯のお供に、お酒のつまみにと食べられます。
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うなぎパイ【春華堂】

静岡県>静岡 全域
夜のお菓子、深夜のお菓子のCMでおなじみのうなぎパイ。うなぎパウダーが生地に練りこまれ、香ばしく焼き上げたパイは、さっくりとした軽い食感が特徴です。サクサク食感のパイが衝撃に弱いため、基本的には通販は行っていないとのこと。しかし、羽田空港や東京駅の全国のご当地商品を取り扱っているお店では、販売されている場合があるようです。1枚ずつ個包装されているため、お土産に便利です。静岡県内のスーパーに、運が良ければ生産過程で割れてしまった、「割れパイ」がリーズナブルなお値段で販売されていることがあります。ご自宅用に重宝します。お時間があれば、静岡県内のスーパーに足を運んでみてくださいね。
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こっこ【株式会社ミホミ】

静岡県>静岡 全域
こっこは、黄色いこっこちゃんのイラストが目印のパッケージに入った、かわいいカップケーキです。ふわふわのスポンジに、驚くほどなめらかなあま~いクリームが入ったカップケーキは、誰からも好かれる味です。静岡産の煎茶とともにお茶請けとして、コーヒーや紅茶のおともとして、お子様のおやつとして、様々な場面で活躍するお菓子です
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