お土産図鑑 新釜焙煎 菜種油【たねのわ搾油所】
グルメ
長崎県＞平戸
長崎県の平戸島の小さな油屋、たねのわ搾油所が作る菜種油。キザキノナタネ100%の貴重なオイルです。深い旨味と風味が特徴的なこのオイルと塩だけで、今までのサラダがまるで別物、想像以上の味のサラダに変わります。原料となる菜種を手作りの新釜80℃～90℃で焙煎するというより、温めるという表現がふさわしく、一口食べるだけで、いや香りを嗅ぐだけで、丁寧に作られているのが理解できる商品です。油なんてどれも一緒じゃないの？と思っていた私の考えを見事に覆されました。是非試していただきたい、おすすめの長崎土産です。
お土産図鑑 かんぼこセット【有限会社長崎井上】
グルメ
長崎県＞長崎 全域
長崎県水産加工品評会で数々の受賞歴を持つ長崎井上。長崎井上のかんぼこは、職人が一本一本丁寧に手作業で作り上げています。長崎県民にとってかんぼこは、毎日の食卓に欠欠かせない食材であり、水産県長崎を代表とする商品です。全国的にはすり身揚げやかまぼこといった表現でしょうが、長崎県民は愛着を持ってかんぼこと称します。長崎井上を代表するかんぼこ8種類がセットで楽しめます。それぞれに特徴があって美味しさもそれぞれです。おでんに入れたり、そのままおつまみにしたり、食べ方はお好みで楽しめます。
お土産図鑑 ジャンボ餃子【天津包子館】
グルメ
長崎県＞佐世保
天津包子館は佐世保を代表する中華料理店です。中でも地元民に愛され続けているのが、ジャンボ餃子。1つが約45gあるので、存在感たっぷりで、食べ応えのあるジャンボサイズ。豚肉は部位指定、玉ねぎも産地指定とこだわっています。皮も餡もすべて職人が手作りしており、食べ応えのあるもっちりとした集めの皮は肉汁を逃しません。また、ニンニク、ニラを使ってないのに、コクと旨味が最高です。出来上がったジャンボ餃子を急速冷凍してお客様のもとへお届けいたします。
お土産図鑑 佐世保バーガー【株式会社ビッグマン】
グルメ
長崎県＞ 佐世保
全国的にも有名となった佐世保バーガー。ビッグマンは佐世保バーガーと呼ばれ始める前から、佐世保市民、いや長崎県民に愛されてきたハンバーガーショップです。佐世保バーガーは各店によって特徴がありますが、ビッグマンといえばやっぱりベーコン。こだわりのベーコンが本当に美味いんです！桜の原木を使ってスモークしたプレミアムベーコン、長崎県島原産の太陽卵、オリジナルのリンゴ入りマヨネーズなどなど、ビッグマンの佐世保バーガーの美味しさの秘密は盛りだくさんです。
お土産図鑑 壱岐スーパーゴールド22【玄海酒造】
お酒
長崎県＞長崎 全域
名前のごとく透き通る綺麗な琥珀色をした麦焼酎「壱岐スーパーゴールド22」。麦焼酎発祥の地である壱岐は、綺麗な水と麦が豊富で昔から焼酎作りが盛んに行われています。この焼酎の独特の琥珀色は、ホワイト・オーク樽で貯蔵し、熟成させたことによるもので、その特徴は色だけではなく、豊潤な香りもこの焼酎の魅力です。華やかで、軽やかな風味でファンになる人も多く、お土産に選ぶ人も多い人気の品です。口当たりも軽く、上品な風味から食べ物とのペアリングも楽しめます。
お土産図鑑 皿うどん【みろくや】
グルメ
長崎県＞長崎 全域
長崎ちゃんぽんとともに長崎を代表する料理、皿うどん。長崎では細麺の揚げ麺がベーシックです。具材たっぷりの熱々のアンを、パリパリ麺にかける皿うどん。麺の食感、具材の食感がそれぞれ異なり、おいしくいただけます。もともとはお盆やお正月など人ば集まると大皿に盛られ、みんなで分け合いながら食べるのが定番です。スープと麺のセット商品ですので、具材はお好みのモノをご用意ください。具材はスープと一緒に炊くので、軽く炒める程度が食感が残るのでベストです。皆様の食卓が、笑顔と心温まる場所になると思います。大切な人への贈り物にも最適です。
お土産図鑑 麻花兒【長崎中華街 蘇州林】
グルメ
長崎県＞長崎
麻花兒という商品名より、「よりより」と言った方が聞いたことがあるかも知れません。長崎を代表する中華菓子です。噛めば噛むほど味が出る。これホントです。材料は小麦粉、砂糖、油、塩だけなんですが、コクがあり美味しいんです。食感は非常に硬いんですが、一口砕いた後は口の中でホロホロと溶けていきます。噛み砕けない子供やお年寄りは、最初手で割ってから口に含んで、柔らかくなってから食べています。お土産としても最適ですし、贈答用としても喜ばれます。
お土産図鑑 石畳ショコラ【ネオクラシッククローバー】
洋菓子
長崎県＞長崎 全域
日本全国から選りすぐりのスイーツが一斉に集う、年に一度の大イベント、第4回ニッポン全国おやつランキングで堂々のグランプリを獲得し、多くの人気テレビ番組や雑誌などのメディアで紹介され、長崎を代表する長崎スイーツとなり、知名度でも昔からの長崎銘菓と肩を並べる商品となりました。長崎の石畳をイメージした見た目で、スポンジが8層に重ねてあり、生チョコでコーティングしてあるので、コクがある甘さにしっかりとした食感があります。