愛媛

お土産図鑑

いーよかんしかしない【一六本舗】

洋菓子
愛媛県＞愛媛
今回ご紹介する”お土産”は、愛媛の老舗”一六本舗”が手掛ける「いーよかんしかしない」。商品名はダジャレが聞いてますが、素材・味にこだわった本格的なマドレーヌになっています。商品名の通り、伊予柑をふんだんに使用しており、愛媛県産の伊予柑の蜜漬け果皮を生地に混ぜこみ、さらに、伊予柑濃縮果汁も加え、伊予柑の味わいが強い、しっとり食感のマドレーヌになっています。パッケージはド派手なお土産商品には珍しいデザインになっていて、おしゃれで流行に敏感な女の子たちが、お菓子を食べることで幸せな予感に包まれる様子をイメージしているそうです。商品名もパッケージもユーモアですが味は本格派のマドレーヌ、愛媛のお土産にオススメです
2022.03.27
お土産図鑑ジャンル中国今治・しまなみ海道四国宇和島・八幡浜愛媛愛媛　全域松山・道後洋菓子西条・新居浜・四国中央
お土産図鑑

たまご母恵夢【母恵夢本舗】

洋菓子
愛媛県＞愛媛
2021年の12月に新発売された”たまご母恵夢”。母恵夢といえば、愛媛を代表する銘菓。そんな母恵夢の〝素朴でお母さんの優しさを思わせるやさしい自然な味わい〟を引き継ぐ新商品として発売されたのが、”たまご母恵夢”です。ミルククリームとカスタードクリーム２つのクリームが入ったふんわり食感のひよ子の焼印も可愛い、たまごケーキになっています。
2022.03.25
お土産図鑑ジャンル今治・しまなみ海道四国宇和島・八幡浜愛媛愛媛　全域松山・道後洋菓子西条・新居浜・四国中央
お土産図鑑

生母恵夢【母恵夢】

洋菓子
愛媛＞愛媛
愛媛の代表銘菓「母恵夢」。バターの甘い風味のビスケット生地に柔らかな黄味あんをあわせた洋菓子と和菓子両面の顔を持つ歴史あるお菓子です。そんな母恵夢の焼き上がり前の生地と餡が一体となっている状態を表現したお菓子です。ただ、食べた感じはさつまいものお菓子って言う感じで、大変美味しいお菓子ではあるのですが、「母恵夢」とは別物という感じです。また、サイズがかなり小さくてびっくりしました。母恵夢と食べ比べしてみるのも良いかもしれませんね。
2022.03.16
お土産図鑑ジャンル今治・しまなみ海道四国宇和島・八幡浜愛媛愛媛　全域松山・道後洋菓子西条・新居浜・四国中央
お土産図鑑

紅まどんなタルト【永久堂】

洋菓子
愛媛＞愛媛全域
愛媛の老舗菓子店永久堂さんの「紅まどんなタルト」。愛媛の高級柑橘品種「紅まどんな」の輪切りのシロップ漬けがタルトにドガッと乗ってる贅沢な逸品。紅まどんなの甘さとピールのほろ苦さを楽しむことができる上品な洋菓子です。タルト生地はサクッとではなく、しっとりとしたタイプになっています。こちらのタルト生地には、愛媛産温州みかんの果皮を食べて育った「媛っ娘みかん卵」という卵が使われています。見た目のインパクトもある愛媛食材にこだわったお土産にぴったりのお菓子です。
2022.03.16
お土産図鑑ジャンル今治・しまなみ海道四国宇和島・八幡浜愛媛愛媛　全域松山・道後洋菓子西条・新居浜・四国中央
お土産図鑑

まどんなのよろこび【グリップコーポレイション】

洋菓子
愛媛県＞愛媛　全域
「まどんなのよろこび」は、愛媛のオリジナル品種「紅まどんな」を贅沢に使用した、柑橘系パウンドケーキ。「11月から12月の数週間しか収穫できない貴重な紅まどんなを、1年中食べられるように」との思いで作られているから、収穫期以外でも紅まどんなの味わいを楽しむことができます。ケーキ上部には紅まどんなのスライスが並べられているほか、生地にもピューレがたっぷり。しっとりとした食感とともに、オレンジの酸味や爽やかな甘味が感じられる大人のケーキです。
2021.10.14
お土産図鑑ジャンル今治・しまなみ海道四国宇和島・八幡浜愛媛愛媛　全域松山・道後洋菓子西条・新居浜・四国中央
タイトルとURLをコピーしました