岩手

お土産図鑑

浄土ヶ浜【つちや本舗】

和菓子
岩手県＞岩手　全域
バターと卵をたっぷり使い、浄土ヶ浜の岩肌をイメージして作られたお菓子です。東北地方で初めてという、手作りのホイル焼きお菓子と言われています。ホイル焼きのため、美味しさを逃しません。宮古の塩も合わせて作られており、塩味も少しありつつ、少し甘みのあるオリジナルの餡を生地で包んで焼かれています。中身は上質な小豆を使用したほんわかした甘味が特徴の餡が入っています。つぶあんとこしあんがあるため、お好みに合わせてチョイスすることができます。
2021.11.20
お土産図鑑ジャンル北上・花巻・遠野和菓子奥州・平泉・一関安比高原・八幡平・二戸宮古・久慈・岩泉岩手岩手　全域東北盛岡釜石・大船渡・陸前高田雫石
お土産図鑑

二子さといもサクサクもっちりタルト【かぎや】

洋菓子
岩手県＞岩手　全域
平成25年に開かれた岩手県の特産品コンクールにおいて、食品無門「岩手県市長会長賞」を受賞した、二子さといもサクサクもっちりタルト。外側のカップには、ビスケットのようなサクサク食感の生地が使われていて、中には北上産二子さといもの頭芋をペーストした、もっちり、ねっとりした食感のものが入っています。さといものタルトはなかなか手に入らない珍しいお菓子ですので、岩手県に行った際にはぜひ購入してみてください。
2021.11.20
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お土産図鑑

ごま摺りダックワーズ【菓匠 松栄堂】

洋菓子
岩手県＞岩手　全域
なんと創業は明治36年という老舗、菓匠 松栄堂が手がける人気商品、ごま摺りダックワーズ。黒色が特徴的な商品ですが、それは黒胡麻と竹炭パウダーが練り込んであるからです。生地には国産の米粉を使用しているため、外側はサクサクで、中は胡麻摺り団子に近い、風味が良い黒胡麻のクリームが入っており、ふわふわでもちもちとした食感が味わえます。また、中に入っている黒胡麻クリームには、実は隠し味として醤油が用いられています。
2021.11.20
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お土産図鑑

穀クッキー【芽吹き屋 】

洋菓子
岩手県＞岩手　全域
岩手県は、別名雑穀王国とも言われるほど、穀類の生産地として名高いことから作られた穀クッキー。雑穀など、一つの味に一つは岩手産の素材が用いられています。一つ一つの素材が持つ風味を大切にしながら作られています。生地は、国産のうるち米を粉にしたものを加えることで、軽い食感になっています。味は、きび/アーモンド、チョコ/穀シリアル、ひえ/ごま、あわ/チーズの4種類の味があり、色々な味を楽しめるため飽きません。
2021.11.20
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