霜ばしら(冬季限定)【九重本舗 玉澤 】
洋菓子
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「霜ばしら」は、仙台の老舗菓子店「九重本舗 玉澤」の冬季(10月~4月)限定商品。シルクを折り合わせたような美しい飴菓子で、手に取ると今にも折れそうなほど繊細。口に入れたとたん、シュっと溶けて消えゆく感じが本当の霜柱のようです。まさに菓子職人による芸術品。丸い缶を開けると落雁粉しか見えませんが、粉の下にひっそりと入っています。期間限定のうえ人気商品でもあるため、店頭で購入する場合も事前に予約することをおすすめします。
2021.07.09
お土産図鑑ジャンル宮城宮城 全域東北洋菓子