お土産図鑑 おしどりミルクケーキ【日本製乳株式会社】
グルメ
山形県＞山形 全域
山形県に本社を置く日本製乳の「おしどりミルクケーキ」です。おしどりミルクケーキは「食べる牛乳」と言われるほど、カルシウムやたんぱく質等の栄養を豊富に含んでいます。ミルクケーキという名前からは想像できないほど、サクサクとした食感のお菓子です。定番のミルクのほかに、シールド乳酸菌入りやさくらんぼ・ラフランス・いちごなど13種類ものラインナップがあります。お気に入りの味がきっと見つかると思いますよ。実は無印良品のミルクケーキも、製造しているのはおしどりミルクケーキと同じ日本製乳です。お手軽に楽しみたい方は、お近くの無印良品をのぞいてみてくださいね。
お土産図鑑 スモッち【株式会社半澤鶏卵】
山形県＞山形 全域
半熟くんせい卵の「スモっち」をご紹介します。殻のままくんせいし、黄身が半熟になるように仕上げられた卵です。殻の白い卵のみを使用していますが、じっくり燻製することでスモっちの見た目は茶色くなっています。桜チップとさくらんぼチップを使用して燻製していて、ふんわりと広がる燻製の香りが食欲を掻き立てます。塩加減が絶妙で、他では味わうことのできない独特なねっとりとした食感も楽しめます。1つ1つ真空パックで個包装されているため、手軽に1つずつ食べやすいのも魅力です。数々のメディアで取り上げられた人気お取り寄せグルメです。お土産店やスーパーで見かけた際にはぜひご賞味ください。
お土産図鑑 山形のだし【株式会社マルハチ】
グルメ
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山形の郷土料理「だし」のご紹介です。キュウリやナスなどの夏野菜と、ショウガや大葉、ミョウガなどの香味野菜を細かく刻み、醤油や塩で漬けこんだ料理です。ご飯にかけたら何杯でも食べられちゃいます。豆腐やそうめんにつけてもさっぱりしていて最高です。夏バテで食欲のなくなる季節でもさらっと食べられる魔法の調味料です。山形県内の家庭では、それぞれに家庭の味があり、オクラやピーマンを入れたり、醤油のみ塩のみで漬けたりするご家庭もあるようです。山形県を訪れた際には、いろいろなバリエーションの「だし」を味わってみてくださいね。