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かいちん【石川屋本舗】
和菓子
石川県>金沢
インスタ映え抜群と話題沸騰中の石川土産「かいちん」をご存じですか?かいちんとは、天保年間に創業した金沢の老舗和菓子店「石川屋本舗」の看板商品で、寒天と砂糖で作られた透明感ある千菓子のこと。かいちんの一番の特長は、色とりどりの動物や花などをかたどった可愛らしい見た目。金沢では昔、おはじきのことをかいちんと呼んでいたそうで、まさにおはじきのようなキラキラとした見た目は、食べるのがもったいないくらいです。また、季節ごとに形やモチーフが変わったり、毎月22日は猫をあしらった商品が登場したりと、思わず何度も購入したくなる商品です。
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ちょこ豆【まめや金澤萬久】
洋菓子
石川県>金沢
「まめや金澤萬久」の「ちょこ豆」は、地元の契約農家から直接仕入れたこだわりの有機大豆を使用した豆菓子で、豆本来の豊かな味わいと、コーティングされたチョコレートがベストマッチ。そしてパッケージに使用されている「豆箱」は、専属の職人が1つ1つ手描きしているそうで、思わず手に取ってしまう、そんなあたたかさが魅力的です。豆箱の絵柄はうさぎやパンダ、招き猫などの動物柄をはじめ、季節限定の絵柄などもありますので、贈り物用や自分用に、それぞれ好きな絵柄を選んでみてくださいね。