香川

お土産図鑑

季節の大福【夢菓房たから】

和菓子
香川県＞香川　全域
ジューシーなフルーツがぎっしりと詰まった「季節の大福」。製造するのは、創業以来80年以上に渡り香川県民に親しまれ続けている老舗菓子店「夢菓房たから」さんです。季節ごとに旬なフルーツを包み込んだ大福は、フルーツのフレッシュさとお餅の優しい甘さ、さっぱりとした自家製あんのバランスが絶妙。日持ちは2日と短めですが、休日には行列ができるほど人気の商品なので、お近くに立ち寄った際にはぜひGETしたいところ。
2021.10.12
お土産図鑑ジャンル和菓子四国坂出・宇多津・丸亀琴平・観音寺香川香川　全域高松・さぬき・東かがわ
お土産図鑑

クアトロえびチーズ【志満秀】

和菓子
香川県＞香川　全域
マカロンのようなカラフルな色合いがおしゃれな「クアトロえびチーズ」は、香川の定番土産「えびせんべい」を製造する「志満秀」さんが作ったこだわりの一品。「Japanese Macaron」をコンセプトに、これまでにないえびせんべいとしてチーズソースを合わせて洋風に仕上げています。カマンベール、ブルーチーズ、チェダー、モッツァレラ、それぞれをベースにしたソースは、濃厚ですが不思議とえびせんべいとよくマッチしています。
2021.10.12
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お土産図鑑

鳥坂まんじゅう【鳥坂まんじゅう】

和菓子
香川県＞香川　全域
創業から150年、江戸時代から続く老舗店「鳥坂まんじゅう」さんのおまんじゅうは、素朴な見た目ながらも美味しさは抜群。味の決め手は、まんじゅう専用に作られた秘伝の自家製甘酒。こちらを使った生地に甘さ控えめのこしあんを包み、30分かけてじっくりと蒸し上げることで、ふんわり感としっとり感が共存した独特の食感に仕上がるんだとか。一店舗でしか販売しておらず、また賞味期限は当日中なのでお土産としてはなかなか買い求めづらいですが、それでも買う価値ありな隠れた名品です。
2021.10.12
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さぬきわらび餅【松風庵 かねすえ】

和菓子
香川県＞香川　全域
本わらび粉のコシの強さを存分に味わえる「さぬきわらび餅」。製造しているのは、香川で50年以上親しまれ続けてきた老舗店「松風庵 かねすえ」さんです。地産地消を心がけ、香川の美味しい特産品を厳選して作り上げるのがこだわりだそう。香川を代表する名産品である「和三盆糖」をはじめ、上質な素材だけを使用して作られたわらび餅はシンプルだからこそ素材それぞれの旨みが十分に発揮される逸品。2014年にはモンドセレクションで銀賞を受賞しており、その美味しさは折り紙付です。
2021.10.12
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灸まん【こんぴら堂】

和菓子
香川県＞香川　全域
ぽってりとしたフォルムが特徴的な「灸まん」は、その名前の通りお灸の形をモチーフにしたお饅頭です。黄身餡がたっぷりと入っており甘さ控えめで、甘いものが苦手な方や男性でも食べやすいと評判。上皇陛下・今上陛下に献上されたこともあり、その美味しさに間違いはありません。香川県内に多数店舗を構えているので気軽に購入することができるのもポイントです。本店は香川県の名所である「こんぴらさん（金刀比羅宮）」の参道にあるので、一通り参拝が終わったらぜひ立ち寄ってみてください。
2021.10.12
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かまどパイ【名物かまど】

洋菓子
香川県＞香川　全域
香川を代表する銘菓「名物かまど」を製造する会社が作った「かまどパイ」は、バターの風味が豊かに香るリーフパイ。薄く伸ばしたパイ生地の上にクルミを乗せ、一つひとつ手作業で巻き上げた手間暇かかった一品です。パイというとサクッとした食感の商品が多いですが、かまどパイはバターをたっぷりと使用して焼き上げているため食べ応えのあるしっかりとした食感が特徴。年間500万枚の売り上げを誇る人気商品なので、お土産として喜ばれること間違いなしです。
2021.10.12
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醤油カステラ【平和堂】

洋菓子
香川県＞小豆島
香川県の小豆島特産のこいくち醤油を使用して作られた「醤油カステラ」。製造しているのは、醤油プリンが人気の老舗の和菓子屋「平和堂」さんです。平和堂さんの商品は、醤油以外の材料も小豆島産にこだわって作られており、地元への愛が感じられるものが多いためお土産としてはもちろん地元民にも人気。こいくち醤油を使用しているとのことで味が気になるかと思いますが、それほどしょっぱくはなく、ほんのりと醤油の香ばしい香りが漂うどこか懐かしさを感じるカステラです。
2021.10.12
お土産図鑑ジャンル四国小豆島・直島洋菓子香川
お土産図鑑

観音寺まんじゅう【白栄堂】

和菓子
香川県＞香川　全域
明治30年に創業した「白栄堂」さんが作る「観音寺まんじゅう」は、世代を超え地元民に愛され続けてきた銘菓です。地元では「かんまん」の愛称で親しまれています。表面の焼印は「寛永通宝」の銭形に由来しており、丸は「円滑」を、角は「質実剛健」を表しているそう。一見和菓子のような見た目ですが、カステラ風の生地の中に白餡がたっぷりと入っている、和菓子と洋菓子を融合したハイブリッドなお菓子です。手作りで一つひとつ作られているため数に限りがあり、販売店が限られているので、見かけた際にはぜひGETしてくださいね。
2021.10.12
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名物かまど【名物かまど】

和菓子
香川県＞香川　全域
「名物かまど」は、厳選された白いんげんと香川県産の卵の黄身だけを使用して作られたお菓子です。その名前の通り、塩を炊く「かまど」をモチーフに作られており、その独特な形からお土産としてはもちろん地元民のおやつとしても根強い人気があります。地元讃岐ではテレビCMの「かまどちゃん」のキャラクターでお馴染みなんだとか。一口食べると素朴な甘さが口の中に広がり、老若男女問わずほっこりと優しい気持ちにさせてくれること間違いなしの名物かまどは、讃岐を代表する銘菓です。
2021.10.12
お土産図鑑ジャンル和菓子四国坂出・宇多津・丸亀小豆島・直島琴平・観音寺香川香川　全域高松・さぬき・東かがわ
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えびせんべい【志満秀】

和菓子
香川県＞香川　全域
元々は魚屋さんとして創業した「志満秀」さんの「えびせんべい」は、シンプルな素材のみを最小限使用して作られているため、えび本来の旨みを存分に楽しめます。えびの頭と殻を取り除き身だけを贅沢に使用しており、真っ白で美しいのが特徴。高温の鉄板で一枚一枚丁寧に、極限まで薄く焼きあげることで、口に入れた瞬間に溶けていき口の中いっぱいにえびの風味が広がります。えびを使用した商品を多数生み出してきた志満秀さんだからこそ作れる、えびの魅力を100％感じられる贅沢なお菓子です。
2021.10.06
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