お土産図鑑 甲州印伝【INDEN-YA】
雑貨
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山梨県を代表する伝統工芸品の「甲州印伝」。江戸時代前期に来航した外国人が、幕府に献上した印度(インド)装飾革に由来して「印伝」と名付けられたとか。鹿革に漆で模様づけするという技法が確立されると、鹿革独特の軽い柔らかさと粋なデザインが評判となり、当時の上流階級に好まれるようになりました。印伝には基本の技法として、漆付け、燻べ(ふすべ)、更紗(さらさ)の3種類がありますが、中でも漆付けがポピュラーで、その凹凸が特徴的です。最近では、GUCCIやティファニーなど人気ブランドとコラボした甲州印伝の商品も登場。海外でも認められる日本の伝統工芸のひとつです。
お土産図鑑 くろ玉【澤田屋】
和菓子
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澤田屋を代表する銘菓「くろ玉」が誕生したのは、昭和４年のこと。もともとは菓子の卸問屋だったので、全国の良質な原材料が手に入りやすく、上質な北のえんどう豆と南の黒糖を使ってくろ玉を完成させることができたそう。艶やかでコロンとしたくろ玉の中身は優しい味わいのうぐいす餡。このあんこ玉に黒糖羊羹をかける作業は熟練の職人さんたちによる手作り。程よい黒糖の風味とうぐいす餡の甘味がお互いを引き立て合って、コーヒーにも日本茶にもぴったり。不動のロングセラーを誇る山梨銘菓です。
お土産図鑑 桔梗信玄餅ミルキーバウムクーヘン【不二家】
洋菓子
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不二家の定番お菓子「ミルキー」と山梨の銘菓「信玄餅」がコラボした最強バウムクーヘン。２層構造になっており、内側は桔梗信玄餅の黒蜜ときな粉を使った生地、外側はミルキー生地となっています。さらに一番外には、ミルキー味を再現したシュガーがコーティングされており、あの病みつきの甘さが！！内側の層と外側の層を一緒に食べても良し、別々に味わっても良し、様々な楽しみ方ができるバウムクーヘンです。日持ちもするのでお土産にもぴったりです。
お土産コラム 【実食レポ】山梨が誇るあのお菓子が最強コラボ「桔梗信玄餅ミルキーバウムクーヘン」
洋菓子
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今回紹介するのは、品川駅に期間限定で出店していた、山梨の定番人気土産「桔梗信玄餅」とミルキーとのコラボ商品です。全体の味としては、黒蜜きなこの味わいが強く、ミルキー感が弱いかなという印象でした。ミルキーの層だけ食べた時は、しっかりとミルキーのママの味を楽しむことができました。ミルキーの層・黒蜜きなこの層それぞれ別々で味わうのもひとつの楽しみ方かもしれません。