白隠正宗【高嶋酒造株式会社】

静岡県東部に蔵を構える高島酒造の「白隠正宗」という日本酒のご紹介です。こちらの高島酒造、地元の素材にこだわって日本酒造りをされている会社で原材料のお米を静岡県内の「山田錦」「富士誉」にこだわっているだけでなく、発酵の際に使う酵母も静岡酵母を利用しているんだそう。アルコールを添加する本醸造酒の生産を取りやめ、できるだけ多くのを使う純米酒のみを生産しているというこだわりぶり。これぞ地酒といった日本酒です。地元愛に支えられている「白隠正宗」、ぜひご賞味ください。

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詳細情報

                                                                                   

商品名	白隠正宗
価格	白隠正宗 純米酒　720ml　1540円 白隠正宗 純米吟醸 山田錦　720ml　1925円
メーカー	高嶋酒造株式会社公式サイト
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