熱海

お土産図鑑

即席みそ玉【杉本鰹節商店】

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お湯を注ぐと熱海をイメージした梅の花のお麩が浮かび上がる「即席みそ玉」です。即席みそ玉は創業明治22年の鰹節屋、杉本鰹節商店が販売しています。お湯を注ぐだけでお味噌汁が完成するお手軽さながら、しっかりとだしの効いたお味噌汁が楽しめるとあって、大人気の商品です。この商品杉本鰹節商店さんで削った鰹節の粉のみでだしを取っているため、砂糖や塩を一切使っていないとのこと。見た目もかわいい「即席みそ玉」。ご自宅用に、お土産にいかがでしょうか。
お土産図鑑

干物

静岡県>熱海
四方を海に囲まれて、それぞれの地域でおいしいお魚の取れる日本に住んでいる皆さんなら、一度は食べたことがある「干物」。中でも静岡県は太平洋(遠州灘・駿河湾・相模湾)に面していて、豊富な漁業資源があり、干物は静岡の名物でもあります。静岡県が面している駿河湾と相模湾は、日本3大深湾のうちの2つであり、駿河湾の深さは日本一です。つまり、浅瀬から深海まで変化に富んだ環境の中に多くの生物種が存在しています。静岡では、これらの豊富な海鮮を長期間保存できるようにと、昔から干物にする文化が根付いておりました。また、単に保存の利点だけではなく、干物にすることでうまみが凝縮され、食べ応えが増します。アジやキンメダイなどいろいろな魚の干物をぜひご賞味ください。
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