愛媛 全域

お土産図鑑

まるごとみかん大福【一福百果・清光堂】

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「まるごとみかん大福」は、その名のとおり、愛媛みかんをまるごと包んだインパクト抜群の大福です。もちもちの求肥を一口かじると、みかんのジューシーな果汁が口いっぱいに広がり、やさしい甘さの白あんがバランスよく追いかけてきます。美味しくて一気に食べてしまいたいところですが、ぜひ一度手を止めて、断面の美しさも味わってみてください。職人がひとつひとつ手作業でスジを取り除いたみかんはとってもきれいでうっとりしますよ。大切な人への贈答品にもおすすめの一品です。
お土産図鑑

坊ちゃん団子【うつぼ屋】

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「坊ちゃん団子」は愛媛県道後温泉の名物団子。夏目漱石が愛した団子としても知られており、小説「坊ちゃん」にもこの団子が登場していたことから、「坊ちゃん団子」と呼ばれるようになりました。抹茶・黄・小豆、3色のあんの中にお餅の入った手のひらサイズの可愛らしいお団子は、お土産にもうってつけ。「うつぼ屋」の坊ちゃん団子は、口どけ滑らかで甘すぎない餡が特長なので、甘すぎるものが苦手な人にもおすすめです。
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一六タルト「柚子」【一六本舗】

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「一六タルト」は愛媛県産柚子入りこしあんを、やわらかなスポンジで巻いた風味豊かなお菓子です。”タルト”と聞くと、クッキー生地の上にカスタードやフルーツが乗ったケーキを思い浮かべますが、このタルトは、ポルトガルより伝わった「南蛮菓子タルト」を元に作られているため、ロールケーキのような形をしているのが特徴です。期間限定をはじめいくつか味が展開されていますが、なかでもこのゆず味は、一口食べると、爽やかな柚子の風味と、こしあんのやさしい甘さが口いっぱいに広がり、幸せを感じられる人気のお味です。
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