烏骨鶏かすていら【烏鶏庵】
洋菓子
石川県>金沢
お菓子好きな方にぜひおすすめしたいのが、「烏鶏庵」の看板商品である「烏骨鶏かすていら」です。烏骨鶏かすていらは、自社農場で飼育された貴重な天来烏骨鶏の卵を使用したこだわりのカステラで、きめ細やか生地となめらかな口どけが魅力的。濃厚な烏骨鶏の卵本来の甘さを追求し、砂糖を極力控えたしっとりとした甘さに、虜になること間違いなし!シンプルなカステラの他にも、金沢の金箔をあしらったものや焼印入りのものもあるので、用途に合わせて、ぜひチェックしてみてくださいね。