名産品

お土産図鑑

長者様の八戸せんべい汁【味の海翁堂】

グルメ
青森県＞八戸
長者様の八戸せんべい汁は「味の海翁堂」から販売されている青森名物の「せんべい汁」です。「せんべい汁」は汁物用として専用に作られた南部せんべいを肉や魚、野菜と一緒に煮た料理。過去にはいちご煮と一緒に「郷土料理100選」に選ばれたこともあるB級グルメです。もちもちとした歯ごたえのある南部せんべいの触感がやみつきになること間違いなしでしょう。鍋やカップスープ、ふりかけ茶漬けタイプなど様々なタイプが販売されています。
2021.06.15
お土産図鑑グルメジャンル八戸・三沢・七戸十和田東北青森
お土産図鑑

ねぶた りんごジュース【シャイニー】

グルメ
青森県＞青森　全域
ねぶたりんごジュースは青森県内で非常に有名なりんごジュースです。お土産屋さんでも販売されていますが、地元のスーパーでも手に入るほど青森県民にとってもポピュラー。地元民も「美味しい！」と太鼓判を押すほどです。「金のねぶた」「銀のねぶた」「赤のねぶた」「青のねぶた」の4種類販売されていて、それぞれ違った味や風味を楽しめます。りんご果汁100%なのでそのまま飲んでも美味しくいただけますが、炭酸水で割って飲むのもオススメです。
2021.06.15
お土産図鑑グルメジャンル東北青森青森　全域
お土産図鑑

きりたんぽ玉手箱【秋田活性化株式会社】

グルメ
秋田県＞秋田　全域
「きりたんぽ玉手箱」は、食べてみたいな、と思っても材料を揃えるのが手間だから、と食べる機会のなかったひとや、忙しくて帰省できない秋田出身者にもおすすめです。きりたんぽ発祥の地といわれる大館市で、なんと500人以上の人たちが試食会を重ね、専用だし「郷味（さとみ）」を再現しました。比内地鶏の黄金色の鶏脂がたっぷり浮いた濃厚だしで食材を煮込めば、たった10分で完成。肉厚で香ばしいきりたんぽも大館市民お墨付き。ふるさと秋田をもっと元気にしたい、と県内各地の有志が株主となって立ち上げた「秋田活性化株式会社」が、全国に自信を持ってお届けしたい秋田の特産品です。
2021.06.09
お土産図鑑グルメジャンル東北秋田秋田　全域
お土産図鑑

比内地鶏丸鶏ガラスープの素【ノリット・ジャポン株式会社】

グルメ
秋田県＞秋田　全域
今まで比内地鶏スープの素といえば液体タイプしか見かけませんでしたが、「比内地鶏の鶏ガラスープの素」は珍しい顆粒状です。あきた北央農業協同組合と提携して比内地鶏業界初の顆粒状のだしの素が商品化されました。放し飼いで育った比内地鶏の丸鶏ガラを贅沢に使った秋田産の新しい調味料は、素材にこだわり化学調味料無添加で塩分控えめ。いつものスープや炒め物にサっと入れるだけで、料理に味に深みを出してくれる優れものです。
2021.06.09
お土産図鑑グルメジャンル東北秋田秋田　全域
お土産図鑑

いぶりがっことチーズのオイル漬け【Norte Carta】

グルメ
秋田県＞秋田　全域
2020年「buyer’s room」で経済産業大臣賞を受賞した「いぶりがっことチーズのオイル漬け」。もはや定番の美味しさとなった「いぶりがっことチーズ」の組み合わせを、ただオイルに漬けるのではなく、秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹も加えられ、今までにはない味わいに仕上がりました。お酒との相性はもちろん、パンに乗せたりパスタに和えたり、サラダのアクセントにしたり、いろんなバリエーションで楽しめるので、一度気に入ったら常備しておきたくなるような逸品です。
2021.06.09
お土産図鑑グルメジャンル東北秋田秋田　全域
タイトルとURLをコピーしました