和菓子

お土産図鑑

醤油カステラ【平和堂】

洋菓子
香川県＞小豆島
香川県の小豆島特産のこいくち醤油を使用して作られた「醤油カステラ」。製造しているのは、醤油プリンが人気の老舗の和菓子屋「平和堂」さんです。平和堂さんの商品は、醤油以外の材料も小豆島産にこだわって作られており、地元への愛が感じられるものが多いためお土産としてはもちろん地元民にも人気。こいくち醤油を使用しているとのことで味が気になるかと思いますが、それほどしょっぱくはなく、ほんのりと醤油の香ばしい香りが漂うどこか懐かしさを感じるカステラです。
2021.10.12
お土産図鑑ジャンル四国小豆島・直島洋菓子香川
お土産図鑑

観音寺まんじゅう【白栄堂】

和菓子
香川県＞香川　全域
明治30年に創業した「白栄堂」さんが作る「観音寺まんじゅう」は、世代を超え地元民に愛され続けてきた銘菓です。地元では「かんまん」の愛称で親しまれています。表面の焼印は「寛永通宝」の銭形に由来しており、丸は「円滑」を、角は「質実剛健」を表しているそう。一見和菓子のような見た目ですが、カステラ風の生地の中に白餡がたっぷりと入っている、和菓子と洋菓子を融合したハイブリッドなお菓子です。手作りで一つひとつ作られているため数に限りがあり、販売店が限られているので、見かけた際にはぜひGETしてくださいね。
2021.10.12
お土産図鑑ジャンル和菓子四国坂出・宇多津・丸亀小豆島・直島琴平・観音寺香川香川　全域高松・さぬき・東かがわ
お土産図鑑

瓦せんべい【くつわ堂】

和菓子
香川県＞香川　全域
100年以上愛され続けている讃岐の銘菓「瓦せんべい」。最高級の砂糖「三盆白」を使い、玉藻城の瓦にあやかって作られたのが始まりです。上品な甘さの三盆白と堅焼きのおせんべい特有の香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。噛めば噛むほど味が出る点や堅さにハマる人が続出しているとか。サイズはばらまき土産にぴったりな「小」から、定番の「中」、本物の瓦サイズに近い「特々大」まであり、お土産の用途や渡す相手によってサイズを選べるのも嬉しいポイント。
2021.10.12
お土産図鑑ジャンル和菓子四国坂出・宇多津・丸亀小豆島・直島琴平・観音寺香川香川　全域高松・さぬき・東かがわ
お土産図鑑

名物かまど【名物かまど】

和菓子
香川県＞香川　全域
「名物かまど」は、厳選された白いんげんと香川県産の卵の黄身だけを使用して作られたお菓子です。その名前の通り、塩を炊く「かまど」をモチーフに作られており、その独特な形からお土産としてはもちろん地元民のおやつとしても根強い人気があります。地元讃岐ではテレビCMの「かまどちゃん」のキャラクターでお馴染みなんだとか。一口食べると素朴な甘さが口の中に広がり、老若男女問わずほっこりと優しい気持ちにさせてくれること間違いなしの名物かまどは、讃岐を代表する銘菓です。
2021.10.12
お土産図鑑ジャンル和菓子四国坂出・宇多津・丸亀小豆島・直島琴平・観音寺香川香川　全域高松・さぬき・東かがわ
お土産図鑑

えびせんべい【志満秀】

和菓子
香川県＞香川　全域
元々は魚屋さんとして創業した「志満秀」さんの「えびせんべい」は、シンプルな素材のみを最小限使用して作られているため、えび本来の旨みを存分に楽しめます。えびの頭と殻を取り除き身だけを贅沢に使用しており、真っ白で美しいのが特徴。高温の鉄板で一枚一枚丁寧に、極限まで薄く焼きあげることで、口に入れた瞬間に溶けていき口の中いっぱいにえびの風味が広がります。えびを使用した商品を多数生み出してきた志満秀さんだからこそ作れる、えびの魅力を100％感じられる贅沢なお菓子です。
2021.10.06
お土産図鑑ジャンル和菓子四国坂出・宇多津・丸亀小豆島・直島琴平・観音寺香川香川　全域高松・さぬき・東かがわ
お土産図鑑

和三宝めぐり【ばいこう堂】

和菓子
香川県＞香川　全域
香川県の名産品である和三盆を使用した「和三宝めぐり」は、カラフルで見た目にも可愛らしい一品。口に入れると和三盆の優しい甘さが広がるシンプルな砂糖菓子です。一つひとつモチーフが異なり、瀬戸大橋など香川県ゆかりのモチーフをあしらった「香川」、華やかなお花がモチーフの「花」、個性豊かな「動物」などの種類があります。砂糖菓子というと少し地味なイメージがありますが、見た目の可愛らしさから、お子様からご年配の方まで、幅広い年代に愛されるお菓子です。
2021.10.05
お土産図鑑ジャンル和菓子四国坂出・宇多津・丸亀琴平・観音寺香川香川　全域高松・さぬき・東かがわ
お土産図鑑

手さげ 半生うどん【さぬき麺業】

グルメ
香川県＞香川　全域
香川県のお土産なら「讃岐うどん」は欠かせません。大正15年創業の「さぬき麺業」さんは、お土産用の日持ちする「半生うどん」の開発にいち早く成功した老舗の製麺所です。職人さんが丹精込めて作り上げた「手さげ 半生うどん」は、讃岐うどん特有のコシがしっかりと感じられる逸品。本場香川県で食べるのと変わらない味を家庭で気軽に楽しめるので、お土産としてはもちろん自宅用に買う人も多いとか。美味しく食べるための作り方が書いてあり、まためんつゆも付いているので、手間要らずで本格的な讃岐うどんを堪能できます。
2021.10.04
お土産図鑑グルメジャンル中国坂出・宇多津・丸亀小豆島・直島琴平・観音寺香川香川　全域高松・さぬき・東かがわ
お土産図鑑

手作りわらび餅【こ寿々】

和菓子
神奈川県＞鎌倉
伝統の製法で、毎日造られているモチモチの手作りわらび餅。銅鍋で、時間をかけて造られています。このわらび餅には、沖縄県産の黒糖が使用されており、きな粉との相性が抜群になっています。弾力がありつつも、口に入れるとなめらかな独特の食感です。冷やすと美味しく食べることができます。お中元やお歳暮、慶事などに合わせて包装やのしなどをしてもらうこともできます。保存料を使用していないため、早めに食べるのがベストです。
2021.09.26
お土産図鑑ジャンル和菓子湘南・鎌倉・江ノ島・藤沢・平塚神奈川関東
お土産図鑑

きんつば【鎌倉いとこ】

和菓子
神奈川県＞鎌倉
きんつばとは、小麦粉と米粉を用いて、寒天で固めた餡を包んで焼き上られたお菓子のことです。江戸時代の関西地方でできたとされている伝統的なお菓子です。その中でも鎌倉いとこのきんつばは、現代人の口に合うようにアレンジをしており、寒天を使って餡を固めるのではなく、蒸しあげる製法を使っています。そうすることで、モチモチの餡が完成するのです。味もかぼちゃや、こがしきなこ、黒ゴマ、安納芋など様々な種類があります。
2021.09.26
お土産図鑑ジャンル和菓子湘南・鎌倉・江ノ島・藤沢・平塚神奈川関東
お土産図鑑

鎌倉豆づくし【鎌倉まめや】

和菓子
神奈川県＞鎌倉
鎌倉豆づくしとは、味がついた豆のギフトセットのことです。豆には大豆やそら豆、落花生、ピーナッツなどたくさんの種類があります。3種類入りから18種類入りまで幅広く展開しています。例えば、9種類セットを購入すると、みそ落花生、小町豆、マヨネーズ、ごまピー、湘南ミックス、特選柿種ピーナッツ、梅豆、抹茶、そら豆カレーの味が入っています。時期によって内容が変わる場合もありますが、基本的にはこの内容で変更はできません。
2021.09.26
お土産図鑑ジャンル和菓子湘南・鎌倉・江ノ島・藤沢・平塚神奈川関東
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