いかにんじん【西野屋食品】

福島県でお正月に食べる定番料理といえば、「いかにんじん」。その名の通り、イカとにんじんを醤油と日本酒、みりんなどで味づけをする福島の家庭ではお馴染みの郷土料理です。その歴史は未だ謎が多く、100年ほど前に誕生したそう。はっきりとわかっていませんが、北海道の有名料理「松前漬け」の全身である説、むしろ「松前漬け」がルーツ説…など様々あります。お酒のおつまみとしても優秀で、中でも福島で有名な日本酒と一緒にいただくのが絶品です。

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詳細情報

                                                                                   

商品名	いかにんじん
価格	500g 800円
メーカー	西野屋食品公式サイト
主な購入可能場所1	本店直売所地図を見る
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主な購入可能場所3	福島空港地図を見る
原材料	人参、昆布、するめ、漬け原材料（醤油、砂糖、食塩）、調味料、（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、ソルビット、酒精、増粘安定剤（キタンサン）、保存料（ソルビン酸Ｋ）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
賞味期限	30日