ご当地グルメ

あわら・三国

羽二重餅【羽二重餅の古里　マエダセイカ】

和菓子
羽二重餅は、餅粉を蒸し、そこに砂糖や水飴を加えて練ったシンプルな餅菓子です。福井の名産に「羽二重」という絹織物があり、そのやわらかな感触をモチーフに誕生したお菓子とされています。シンプルな餅菓子ですが、そのモチモチした食感が病みつきになりお茶菓子としてオススメですよ。2枚が重なっているのですが、この2枚を重ねて食べる”羽二重食い”が最高に贅沢なんですよね〜〜。日持ちも常温で20日程度持つので福井のお土産にオススメです。
2022.03.26
あわら・三国お土産図鑑ジャンル中部和菓子敦賀・美浜永平寺・勝山・大野福井福井福井　全域若狭・小浜・高浜越前・鯖江・武生
お土産図鑑

バター餅【千秋堂】

和菓子
岩手県＞岩手
千秋堂さんのバター餅は、岩手ではお馴染みの味で、もち粉に卵黄を加えて蒸し上げた後に、無塩バターとマーガリンを練り込んだモチモチのお餅。今まで食べたことのない味。もちっとした食感でお餅なんだけどバターの風味がしてきて不思議な感じ。でも癖になってもう1切れもう1切れと食べてしまいますよ
2022.03.05
お土産図鑑ジャンル北上・花巻・遠野和菓子奥州・平泉・一関安比高原・八幡平・二戸宮古・久慈・岩泉岩手岩手　全域東北盛岡釜石・大船渡・陸前高田雫石
お土産図鑑

ほうとう【志村製麺】

グルメ
山梨県＞山梨　全域
山梨県民のソウルフードといえば「ほうとう」。小麦粉を練った平打ちの麺に、かぼちゃやきのこ、季節の野菜やお肉などの具材を入れ、味噌仕立ての汁で煮込んだものです。作る手間がかからず栄養価も高いことから、武田信玄が陣中食にしていたとも伝えられています。また、信玄が自分の刀で食材を切ったことから「宝刀（ほうとう）」と名付けられたという説も。麺のモチモチした食感と風味豊かな汁のほうとうは、家庭で作るのが山梨では一般的。手軽に楽しみたいなら、生麺の美味しさをそのままに90日間常温で保存できる「しむらのほうとう」をお土産にぜひ。
2021.10.26
お土産図鑑グルメジャンル下部・身延・早川中部八ヶ岳・小淵沢・清里・大泉大月・都留・道志渓谷山中湖・忍野山梨山梨　全域山梨・石和・勝沼・塩山河口湖・富士吉田・本栖湖・西湖・精進湖甲府・湯村・昇仙峡韮崎・南アルプス
お土産図鑑

吉田のうどん【丸新製麵】

グルメ
山梨県＞山梨　全域
全国のうどんファンを熱狂させる「吉田のうどん」は、山梨県で最も富士山に近い町・富士吉田市で生まれた地元民の日常生活に欠かせないソウルフード。日本一硬いといわれるほどの麺は、太くてコシがとても強く、噛めば噛むほどダシの旨味が口いっぱいに広がります。トッピングはキャベツや馬肉が定番ですが、天ぷらやきんぴらが乗ってるうどんも人気です。２００７年には農林水産省の選定する「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれました。自宅で美味しく食べる際のポイントは、茹でる前に30分程度常温に戻すこと。すると麺が割れることなく茹で上がります。
2021.10.26
お土産図鑑グルメジャンル下部・身延・早川中部八ヶ岳・小淵沢・清里・大泉大月・都留・道志渓谷山中湖・忍野山梨山梨　全域山梨・石和・勝沼・塩山河口湖・富士吉田・本栖湖・西湖・精進湖甲府・湯村・昇仙峡韮崎・南アルプス
お土産図鑑

青い富士山カレー　【富士山プロダクト】

グルメ
山梨県＞山梨　全域
鮮やかな青が目を引く「青い富士山カレー」は、山梨県立富士山世界遺産センター内にある「富士山LAVACAFE」の人気メニュー。お土産にしたい！というお客様たちの要望に応えて、レトルト版が登場。ほんとうにカレーなの？と不安になるほどの青さですが、ひと口食べれば、意外と美味しくて驚くこと間違いなし。二口目には、そのスパイスとココナッツミルクの風味にハマり、とりこになる人も。独自に調合したカレーペーストに鶏肉と山梨県笛吹市産の桃ピューレを入れて、3時間以上煮込むことでコクと旨味を出しています。2021年8月には、アニメ「ゆるキャン△」とコラボした限定パッケージ版も発売。人気急上昇中の山梨土産です。
2021.10.26
お土産図鑑グルメジャンル下部・身延・早川中部八ヶ岳・小淵沢・清里・大泉大月・都留・道志渓谷山中湖・忍野山梨山梨　全域山梨・石和・勝沼・塩山河口湖・富士吉田・本栖湖・西湖・精進湖甲府・湯村・昇仙峡韮崎・南アルプス
お土産図鑑

土井の志ば漬【土井志ば漬本舗】

グルメ
京都府＞京都　全域
京都名物といえば、美味しいお漬物も有名ですよね。そんな漬物の中でも、京都市の大原地区原産の赤しそを使用したしば漬けは、この地域を代表する名産物です。明治34年創業の「土井志ば漬本舗」の「土井の志ば漬」は、大原産のちりめん赤しそと塩だけを使って熟成発酵させた昔ながらのしば漬けで、全国的にもファンが多い逸品です。昔ながらのしば漬けだけでなく、樽から出したての風味を楽しめる樽出しタイプやきざみタイプなど、種類が豊富なのも嬉しいポイント。ぜひごはんやお酒のお供に、購入してみてくださいね。
2021.10.25
お土産図鑑グルメジャンル丹後・久美浜亀岡・湯の花・美山・京丹波京都京都京都府　全域天橋立・宮津・舞鶴宇治・長岡京福知山・綾部近畿
お土産図鑑

ちりめん山椒【やよい】

グルメ
京都府＞京都
京都のおばんざいの1つで、全国的にも有名なのが「ちりめん山椒」です。ちりめん山椒とはちりめんじゃこと山椒の実を佃煮にしたもので、今や定番の京都土産として定着していますよね。そんなちりめん山椒を買うなら、祇園に本店を構える「やよい」のちりめん山椒がおすすめです。ふっくらとやわらかいじゃこと、何にでも合うあっさりとした味付けが人気の秘訣。甘いものが苦手な方へのお土産に、いかがでしょうか？ごはんのお供としてももちろんですが、お酒のおつまみにしたり、お料理に使ったりするのもおすすめですよ。
2021.10.25
お土産図鑑グルメジャンル丹後・久美浜亀岡・湯の花・美山・京丹波京都京都京都府　全域天橋立・宮津・舞鶴宇治・長岡京福知山・綾部近畿
お土産コラム

【実食レポ】大宰府に行ったら”かさの家”の梅ヶ枝餅は必食！！

和菓子
福岡県＞太宰府
福岡県の人気定番観光地「太宰府天満宮（だざいふてんまんぐう）」。学問の神として知られる菅原道真を祀る、大宰府天満宮に行ったら絶対食べなきゃいけないのが「梅が枝餅」です。数多く「梅が枝餅」のお店がありますが、その中でおすすめしたいのが”かさの家”です。今回は、かさの家の梅が枝餅を実食レポートします。
2021.10.19
お土産コラムジャンル九州博多・キャナルシティ・海の中道・太宰府・二日市和菓子福岡
お土産図鑑

白浪【田中蒲鉾】

グルメ
愛媛県＞宇和島
加工品の生産が盛んな宇和島でお土産を購入するなら、ちょっと変わった蒲鉾はいかがですか？「田中蒲鉾」の「白浪(しらなみ)」は、蒲鉾を乾燥させて削った一品。手をかけて製造した蒲鉾を乾燥させることで、さらに旨みが凝縮され、より濃厚な味わいを楽しむことができます。また、ひらひらと舞う花びらのような見た目だから、おにぎりにまぶしたり、サラダや冷ややっこにかけたりするだけで豪華な食卓に大変身。おいしさと彩りを添えてくれる頼もしいストック食材としてもおすすめの一品です。
2021.10.14
お土産図鑑グルメジャンル四国宇和島・八幡浜愛媛
お土産図鑑

太刀魚巻【秀長水産】

グルメ
愛媛県＞愛媛　全域
「太刀魚巻き」は愛媛県宇和島市の老舗魚屋が昭和62年(1987年)に考案したといわれいる名物商品。竹串に太刀魚を巻き、つけ汁を何度か塗りながら炭火で焼いて作ります。太刀魚は生臭い匂いが少ないうえ脂が乗っているから、魚が苦手な子どもでもパクパク食べられるそう。そんな太刀魚巻きを購入するなら「秀長水産」の「太刀魚の巻焼」をどうぞ。つなぎを一切使わず、甘口たれと絡めているから、太刀魚自体の美味しさを存分に味わえます。レンジや湯煎で温めても良いですが、時間のある方はぜひ、直火で焼いて味わってみてください。
2021.10.14
お土産図鑑グルメジャンル今治・しまなみ海道四国宇和島・八幡浜愛媛愛媛　全域松山・道後西条・新居浜・四国中央
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