ジャンル

長崎ちゃんぽんとともに長崎を代表する料理、皿うどん。長崎では細麺の揚げ麺がベーシックです。具材たっぷりの熱々のアンを、パリパリ麺にかける皿うどん。麺の食感、具材の食感がそれぞれ異なり、おいしくいただけます。もともとはお盆やお正月など人ば集まると大皿に盛られ、みんなで分け合いながら食べるのが定番です。スープと麺のセット商品ですので、具材はお好みのモノをご用意ください。具材はスープと一緒に炊くので、軽く炒める程度が食感が残るのでベストです。皆様の食卓が、笑顔と心温まる場所になると思います。大切な人への贈り物にも最適です。