お土産図鑑

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お土産図鑑

兵六餅【セイカ食品株式会社】

その他
鹿児島県＞鹿児島　全域
一度目にしたら忘れられない、個性的なパッケージの「兵六餅」。ボンタンアメの姉妹商品として、地元では長く愛されています。ボンタンアメと同様、もち米に白餡や水飴を練り込んで作られており、もっちりと柔らかく、かつ弾力もある、他にはない食感が特徴。緑色の正体は、なんと海苔粉と抹茶。少し磯の香を感じる甘じょっぱい味わいは独特で、癖になる人が多いよう。オブラートに包まれたもちっと食感の兵六餅は、大人にこそぜひ食べて欲しい懐かしさ満載の飴菓子です。
2021.08.16
お土産図鑑ジャンルその他九州鹿児島鹿児島　全域
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薩摩きんつば【馬場製菓】

和菓子
鹿児島県＞鹿児島　全域
熟練の菓子職人が鹿児島のさつまいもを練り上げ、一つひとつ丁寧に焼き上げた「薩摩きんつば」。創業以来、地元に密着した商品作りに努めてきた「馬場製菓」さんの薩摩きんつばは、数々の章を受賞しており、2005年には天皇陛下・皇后陛下への献上銘菓となりました。黄金いも、隼人いも、紫いも、安納いもと4種類がセットになっており、それぞれの風味の違いを楽しむことができます。高級感漂う見た目も美しく、職人のこだわりを感じることができる鹿児島の銘菓です。
2021.08.16
お土産図鑑ジャンル九州和菓子鹿児島鹿児島　全域
お土産図鑑

薩摩芋タルト【山福製菓】

洋菓子
鹿児島県＞鹿児島　全域
昭和レトロなパッケージが目を引く「薩摩芋タルト」。鹿児島にはさつまいものお菓子が数多くあり選ぶのに悩みますが、「山福製菓」さんの薩摩芋タルトは、第25回全国菓子大博覧会で最高賞である名誉総裁賞を受賞しているため、その美味しさは間違いなし。ねっとり甘い鹿児島産のさつまいもを使用したスイートポテトがたっぷりとクッキー生地のタルト型に絞り込んであり、さつまいも本来の味わいをしっかり楽しめます。2色のさつまいも餡が見た目にも美味しい一品です。
2021.08.16
お土産図鑑ジャンル九州洋菓子鹿児島鹿児島　全域
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春駒【明石屋】

和菓子
鹿児島県＞鹿児島　全域
鹿児島で長く親しまれている伝統的なお菓子「春駒」。小豆や砂糖、米粉、餅粉を蒸して練り上げて作られており、独特の粘り気と弾力感が唯一無二の食感です。ぱっと見羊羹のような見た目ですが、羊羹よりも甘さが控えめで食べやすく、小豆の豊かな味わいを楽しむことができます。竹皮に包まれて販売されており、洗練された上品なパッケージもお土産として人気の理由の一つ。鹿児島県外ではあまり知られていないので、珍しいお土産を探している方におすすめです。
2021.08.16
お土産図鑑ジャンル九州和菓子鹿児島鹿児島　全域
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さつまどりサブレ【風月堂】

洋菓子
鹿児島県＞鹿児島　全域
愛嬌たっぷりな見た目が可愛らしい風月堂さんの「さつまどりサブレ」。サブレの原材料は九州産にとことんこだわり、高千穂牧場産の生乳を使用した味わい深いバター、南九州市の卵、垂水市の天然水と、厳選された材料を贅沢に使用しています。また、2008年には第25回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞（文化部門）を受賞しており、その美味しさは折り紙付き。香ばしい香りとサクッとした歯応え、バターの香りが口の中いっぱいに広がる、世代を超えて愛されるお菓子です。
2021.08.16
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あくまき【梅木屋】

和菓子
鹿児島県＞鹿児島　全域
地元では端午の節句に食べられる「あくまき」。近年ではお土産として注目されるようになりましたが、その歴史は古く、戦争の際に日持ちする食糧として持参されていたと言われています。木や竹を燃やした灰からとった灰汁にもち米を浸した後、竹の皮で包み灰汁水で煮込んで作られる和菓子で、独特の風味と食感が特徴的。きな粉や上白糖、醤油などをつけて食べるのが一般的ですが、はちみつやメープルシロップをかけたりとお好みのアレンジを楽しむこともできます。他では味わうことのできない、鹿児島県特有の郷土菓子です。
2021.08.16
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げたんは【南海堂】

和菓子
鹿児島県＞鹿児島　全域
古くから地元民に親しまれている、素朴な郷土菓子「げたんは」。台形の形が「下駄の歯」に似ていることから、その名前がついたと言われています。黒糖をふんだんに使用した香ばしい茶色の生地が特徴的で、生地を焼き上げた後、さらに黒砂糖の蜜にしっかりと浸して作られているため、黒糖のコク深い甘さを存分に感じられます。空港などのお土産やさんはもちろん、鹿児島市内のスーパーなどで気軽に購入できることからも、地元の人の生活に根付いていることが窺える、馴染みやすい郷土菓子です。
2021.08.16
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魔王【白玉醸造】

鹿児島県＞鹿児島　全域
鹿児島には100を超える蔵元があり、美味しい芋焼酎が多数ありますが、中でも人気が高いのが「白玉醸造」さんの「魔王」。魔王の特徴は、良い意味で芋焼酎らしくないすっきりとした味わいにあります。従来、鹿児島では芋焼酎はお湯わりで飲むことが一般的でしたが、リンゴのような上品な香りの魔王は、いち早くからロックで楽しまれてきました。すっと鼻を抜ける香りはフルーティーで飲みやすく、芋焼酎が苦手な方や女性にも支持されています。森伊蔵・村尾と合わせて「3M」と呼ばれ、今や全国的にファンの多い、鹿児島が誇る地酒です。
2021.08.16
お土産図鑑ジャンル九州鹿児島鹿児島　全域
お土産図鑑

かるかん饅頭【明石屋】

和菓子
鹿児島県＞鹿児島　全域
自然薯をふんだんに使ったふんわりと柔らかい鹿児島銘菓の「軽羹（かるかん）」に、小豆餡を包んで親しみやすく進化させた「かるかん饅頭」。「明石屋」さんは、かるかんを作り続けて160年以上の鹿児島を代表する老舗店です。かるかん＝「軽い羹（羊羹）」の名前の通り、原料である自然薯を贅沢に使用して作られたかるかんは、ふわふわと軽やか。その中にずっしりと重量感のある小豆餡がバランスよく包まれており、かるかんとのハーモニーが絶妙。時を超えて愛され続ける、鹿児島を代表する銘菓です。
2021.08.16
お土産図鑑ジャンル九州和菓子鹿児島鹿児島　全域
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さつまあげ【揚立屋】

グルメ
鹿児島県＞鹿児島　全域
琉球を経て薩摩（鹿児島）で独特の製法を確立し、日本全国に広がったと言われている「さつまあげ」。鹿児島にはさつま揚げを販売するお店が多数存在しますが、中でも揚げたてのおいしさにこだわった「揚立屋」さんは、専門店なだけあってこだわり方が一味違います。「本当にいいものは、いい素材からしか生まれない」という考えのもと、原料となる魚肉は季節ごとに最適なものを選び抜き、合成保存料や酸化防止剤を使用しない無添加を徹底。味付けは至ってシンプル。だからこそ、素材本来の味わいを堪能できる贅沢な逸品です。
2021.08.16
お土産図鑑グルメジャンル九州鹿児島鹿児島　全域
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