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お土産図鑑

スタミナ源たれ【上北農産加工】

グルメ
青森県＞青森　全域
スタミナ源たれは青森県民必需品の総合調味料。国産のたまねぎやしょうがなどの生野菜と、青森名産のりんごやニンニクを使用した醬油ベースのタレです。甘さと辛さのバランスが非常によく、焼肉以外にも唐揚げや野菜炒めなどにも合います。青森県内の家庭では一家に一本は当たり前になっていて県内シェア70%を締めるほど。全国的に販売されていますが、県外で見かけることはほとんどありません。お土産として持ち帰ると喜ばれるでしょう。
2021.06.15
お土産図鑑グルメジャンル東北青森青森　全域
お土産図鑑

長者様の八戸せんべい汁【味の海翁堂】

グルメ
青森県＞八戸
長者様の八戸せんべい汁は「味の海翁堂」から販売されている青森名物の「せんべい汁」です。「せんべい汁」は汁物用として専用に作られた南部せんべいを肉や魚、野菜と一緒に煮た料理。過去にはいちご煮と一緒に「郷土料理100選」に選ばれたこともあるB級グルメです。もちもちとした歯ごたえのある南部せんべいの触感がやみつきになること間違いなしでしょう。鍋やカップスープ、ふりかけ茶漬けタイプなど様々なタイプが販売されています。
2021.06.15
お土産図鑑グルメジャンル八戸・三沢・七戸十和田東北青森
お土産図鑑

朝の八甲田【アルパジョン】

洋菓子
青森県＞青森　全域
朝の八甲田はアルパジョンから販売されているクリーミーなチーズケーキです。大人気商品で、4日間で35万個を売り上げた記録があります。素材には青森県産の新鮮な卵を使われ、濃厚なチーズの風味とコクが味わえます。濃厚ですがフワッとした触感のスフレチーズケーキでリピーターも多数。冷凍、半解凍、解凍のどの状態でも美味しく頂けます。美味しさの秘密は職人によってその日の気温や天気、湿度などのコンディションによって焼き加減を調節されていることです。
2021.06.15
お土産図鑑ジャンル東北洋菓子青森青森　全域
お土産図鑑

はたはたおいる漬【有限会社三浦米太郎商店】

グルメ
秋田県＞秋田　全域
秋田名物ハタハタは、雷神様が遣わした魚とされることから魚偏に「神」で「鰰」とも書き、縁起の良い魚とされています。ハタハタの長期保存食といえば、伝統的なハタハタ寿司が有名ですが、三浦米太郎商店十三代目は、時代の流れに合わせて加工品の開発にも力を入れ、この「はたはたおいる漬け」を完成させました。秋田産のハタハタを燻製にし、バジル・コリアンダー・鷹の爪を加えた特性のオイルで半年漬け込んで仕上げています。パンにのせたりパスタに絡めたり、手軽に新しいハタハタをお楽しみください。
2021.06.09
お土産図鑑グルメジャンル東北秋田秋田　全域
お土産図鑑

青豆のドラジェ【株式会社あきた食彩プロデュース】

洋菓子
秋田県＞秋田　全域
秋田県で長年にわたり品種改良を重ねて誕生した枝豆「あきた香り五葉」を使った「青豆のドラジェ」。ベルギー産ホワイトチョコレートで豆の高い風味を包み込みました。収穫後すぐに農家さんが剥き豆に加工している青豆のドラジェは、食べた瞬間ふわっと豆の香りがして、深い味わいがお口に広がります。天然由来の着色料を使用しているので、ふたを開けると優しく美しい色合いが目に飛び込んできます。ピンク・黄・白の砂糖でコーティングしたアーモンドの定番ドラジェも入っているので、その違いも味わいながらお楽しみください。
2021.06.09
お土産図鑑ジャンル東北洋菓子秋田秋田　全域
お土産図鑑

なまはげのおくりもの【にこり】

洋菓子
秋田県＞秋田　全域
秋田名物のなまはげの面をかたどったスイーツ「なまはげのおくりもの」は、秋田の米粉を使ったサブレ。じつは、秋田出身のシンガーソングライター・高橋優さんもおすすめするお菓子なんです。サブレと最中が合わさって、今までにないサクサクした食感と、後から口の中で広がるゴマの香ばしさは、見た目からは想像できない味わい。「あきた食のチャンピオンシップ2015」で銀賞を受賞したのも納得です。材料に小麦が入っていないので、小麦アレルギーのひとも嬉しい、秋田の新しい銘菓です。
2021.06.09
お土産図鑑ジャンル東北洋菓子秋田秋田　全域
お土産図鑑

いぶりがっことチーズのオイル漬け【Norte Carta】

グルメ
秋田県＞秋田　全域
2020年「buyer’s room」で経済産業大臣賞を受賞した「いぶりがっことチーズのオイル漬け」。もはや定番の美味しさとなった「いぶりがっことチーズ」の組み合わせを、ただオイルに漬けるのではなく、秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹も加えられ、今までにはない味わいに仕上がりました。お酒との相性はもちろん、パンに乗せたりパスタに和えたり、サラダのアクセントにしたり、いろんなバリエーションで楽しめるので、一度気に入ったら常備しておきたくなるような逸品です。
2021.06.09
お土産図鑑グルメジャンル東北秋田秋田　全域
お土産図鑑

レモスコ【瀬戸内レモン農園】

グルメ
広島県＞広島　全域
お土産に広島のご当地調味料はいかがですか。「日本一の生産量を誇る広島のレモンを全国に！今までにない調味料を化学調味料無添加でつくりたい！」という熱い想いで生まれた今までにない新感覚の万能調味料「レモスコ」。お肉、お魚、野菜、どんな料理にも数滴かけるだけでグッと酸味・辛みが味を引き立ててくれます。無着色・無香料・保存料不使用も人気の理由。広島駅や広島空港でも売っているので見かけたらぜひ、買ってみてください。
2021.06.01
お土産図鑑グルメジャンル中国広島広島　全域
お土産図鑑

因島のはっさくゼリー【尾道市農業協同組合】

洋菓子
広島県＞尾道・しまなみ海道
瀬戸内海に浮かぶ小さな島「因島」は、八朔の発祥の地だってこと知っていましたか。そんな発祥の地ならではの贅沢な絶品ゼリーが、尾道市の農協が作る、“はっさくゼリー”です。新鮮な八朔の果実が贅沢に入っていて、爽やかな酸味とほんのり甘いゼリーが絶妙！！この地ならではのお土産で、大人から子供まで、楽しめるので、お土産にピッタリです。
2021.06.01
お土産図鑑ジャンル中国広島洋菓子福山・尾道・しまなみ海道
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