お土産コラム 【実食レポ】漁師の邪魔者”あかもく”で作った『あかもくスープ』
グルメ
福岡県＞北九州
福岡県北九州市に住んでいる私ですが、県外へのお土産にたびたび使う商品があります。それが「あかもくスープ」です。あまりお土産としてメジャーな商品ではありませんが、その美味しさに、とても喜ばれることが多いので、今回、ご紹介していきたいと思います。
駅や空港で買える
お土産コラム 
お土産図鑑 いもっコロ【エーケーエム】
グルメ
宮崎県＞宮崎 全域
「いもっコロ」は、宮崎の太陽をいっぱいに浴びて育ったさつまいもに、宮崎・日向灘産のこだわりの焼き塩をかけたスナックです。さつまいもの自然な甘さと焼き塩のバランスは絶妙で、一口食べたらもう止まりません。パック詰めされているからお土産としても気軽に渡せますし、クセのないお味だから老若男女問わず喜ばれるでしょう。また、他にも塩バター味・黒糖味・焼き芋風味といった種類があるので、全種類買って食べ比べするのも楽しそうです。
お土産図鑑 日向夏ドレッシング【ミツイシ】
グルメ
宮崎県＞宮崎 全域
宮崎でマンゴーと並ぶ果物といえば日向夏。その日向夏の果肉や外皮、外皮と実の間にあるふかふかとした白い内皮まで使用したドレッシングが「日向夏ドレッシング」です。日向夏らしいスッキリ、ジューシーな味わいを楽しめるのはもちろん、ドレッシングなのにシャキシャキとした食感を楽しむこともできます。使い勝手も良好で、かける・和える・漬けるなど、さまざまな料理に応用可能。ますはサラダにかけて、次は唐揚げやパスタにかけて…と、自分なりのアイディアを試してみてください。
お土産図鑑 からいもだんご【味のくらや】
和菓子
宮崎県＞宮崎 全域
「からいも団子」は”おばあちゃんの味”として愛される宮崎の郷土菓子。さつまいも(＝からいも)の餅に、あっさり味の粒あんを詰めて、きなこをまぶしたお団子です。この味をいつでも味わえるようにと古くから手作りで販売し続けているのが「味のくらや」という和菓子店。こちらのからいも団子は、ずっしりぼてっとした形。おばあちゃんの手で愛情たっぷりに包まれたような雰囲気が漂っています。一口目は餡の甘さが感じられ、二口目、三口目からはさつまいもの風味も合わさって、心がほっこりすることでしょう。宮崎に住んでいなくても、懐かしさに心が温まる一品です。
お土産図鑑 ぼうチーズ【パティスリーハラ】
洋菓子
宮崎県＞宮崎 全域
街のケーキ屋さん「パティスリーハラ」が考案した「ぼうちーず」は、宮崎の定番おやつ・チーズ饅頭をスティック状にしたお菓子です。なんでも、お店では1日800本も売れてしまうほどの人気商品なんだとか。外側はサクサクのサブレ生地、中はしっとりクリームチーズで、通常のチーズ饅頭とはまた違った味わいが楽しめます。賞味期限も、チーズ饅頭よりは長めなので、お土産にもぴったり。空港に直営店があるので、機内用のおやつとしても購入できます。
お土産図鑑 木挽BLUE【雲海酒造】
お酒
宮崎県＞宮崎 全域
まるで宮崎の海を眺めているような、透き通る青の瓶が特徴の「木挽(こびき)BLUE」は、宮崎の海から採取した「日向灘(ひゅうがなだ)黒潮酵母」を使って作られた芋焼酎です。この海の酵母と、厳選された芋、宮崎・綾の針葉樹林が生み出した清らかな水を使用することにより、すっきりキレのある味わいと爽やかな飲み口を楽しむことができます。オススメの飲み方はソーダ割り。1：1で混ぜてから、仕上げにもう一度木挽BLUEを注ぐと、より香りと甘味が楽しめます♪旅の思い出に浸りながら、ぜひおうちで一杯、嗜んでみてください。
お土産図鑑 鯛のほぐし身入り冷や汁【宮交ショップアンドレストラン】
グルメ
宮崎県＞宮崎 全域
宮崎県日向地方の夏場の農繁期に、農民たちが冷えた麦飯に生味噌をのせ水をかけて食べたのが始まりとされる「冷や汁」は、今や宮崎県全域で食べられている郷土料理です。家庭によってさまざまな食材を使用しますが、宮崎料理専門店「夢かぐら」が作る冷や汁は「鯛のほぐし身入り」。上品な味わいを楽しめます。お好みできゅうり、ねぎ、豆腐などを混ぜるとさらに美味しさアップ。熱々のごはんにかけて、宮崎の夏の味わいをご家庭で満喫してください。
お土産図鑑 鶏のささみくんせい【雲海物産】
グルメ
宮崎県＞宮崎 全域
高タンパク＆ヘルシーフードとして近年注目を集めている鶏のささみ肉。しかし、宮崎では昭和の頃から、あるささみ肉が愛されてきました。それが「雲海物産」の「鶏のささみくんせい」です。宮崎・日向産の塩で味付けし、外はこんがり香ばしく、中はしっとりやわらかくなるように燻製された良質なささみは、何本でもいけてしまう美味しさ。しかも保存料・着色料不使用なので、お子様からお年寄りまで食べることができます。おやつやおつまみとして、サラダやパスタに乗せて…などいろいろなシーンで使えるので、たくさん購入することをおすすめします♪
お土産図鑑 青島ういろう【三松ういろう】
和菓子
宮崎県＞宮崎 青島
「ういろう」と言えば、名古屋や小田原、山口…だけではなく、宮崎にも名物のういろう「青島ういろう」があります。このういろうは、宮崎のパワースポットと言われる小さな島・青島の中にある「三松ういろう」で古くから作られていて、あらかじめ小さく切られているのが特徴です。みんなで仲良く手で持って食べて、もちもちとした食感と手作りの懐かしい味わいを楽しんでみてください。上白糖・黒糖を使用した白と黒のういろうはもちろん、日向夏を使用した宮崎らしいういろうもおすすめです。
お土産図鑑 辛麺【桝元】
グルメ
宮崎県＞宮崎 全域
宮崎のご当地フード「辛麺(からめん)」は、辛いけれど箸が止まらないほど美味しい激辛ラーメンです。辛麺を扱うお店は宮崎県内に多数存在しますが、お土産で購入してもお店の味を味わえるとして人気なのが「元祖辛麺屋 桝元」の辛麺。醤油ベースに、ひき肉・ニンニク・ニラ・卵を合わせて作られたスープと、「こんにゃく麺」と呼ばれるしこしことした麺が入っています。ちなみにこのこんにゃく麺は、そば粉と小麦粉で作られているので、食物繊維が豊富。ヘルシーにいただけるのもうれしいポイントです。ぜひご家庭で、汗をかきながら召し上がってみてください。