いちじく屋さんのいちじく甘露煮【佐藤勘六商店】

市場へ出荷されるいちじくの産地としては、北限となる秋田県にかほ市のいちじくは、フランスのマルシェで見るような緑色です。それは寒冷地栽培向きの「ホワイトゼノア」という、糖度が高くて加熱加工に適した品種。佐藤勘六商店では、砂糖・水あめ・いちじく果汁のみを使用しており、いちじく産地ならではの加水なしの製法で、甘さの中にいちじくの酸味がほど良く感じられる「いちじくの甘露煮」を作り上げます。そのままでも美味しいのですが、アイスクリームやヨーグルトに添えたりすると、いちじくの美味しさがより際立ちます。クラッカーやチーズ・ブラックペッパーと合わせて、お酒のおつまみとしてもどうぞ。

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詳細情報

                                                                                   

商品名	いちじく屋さんのいちじく甘露煮
価格	200g　590円 500g 箱入り－小　1,350円 800g 箱入り－大　1,980円
メーカー	佐藤勘六商店公式サイト
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原材料	いちじく、砂糖、水飴