銘菓

お土産図鑑

ひとくち生志ぐれ【冨永松栄堂】

和菓子
愛媛県＞大洲
「志ぐれ」は、愛媛県大洲(おおず)に伝わる名物和菓子。今から約200年前に大洲藩江戸屋敷内の秘伝菓子として誕生したものを、「冨永松栄堂」の初代が伝承したことで大洲に広まっていきました。それ以来、大切なことは守りながらも製造方法や保存方法を見直し続け、どんな人のニーズにも合うように変化を遂げてきた志ぐれ。 素朴な見た目ながら、作り手のさまざまな思いが詰まっています。気になる味は、甘さ控えめでもちもちの食感。甘いものが苦手な人でも病みつきになってしまうでしょう。一口サイズの個包装で、お土産として配るのにも最適な一品です。
2021.10.14
お土産図鑑ジャンル今治・しまなみ海道和菓子四国宇和島・八幡浜愛媛愛媛　全域松山・道後西条・新居浜・四国中央
お土産図鑑

山田屋まんじゅう【山田屋】

和菓子
愛媛県＞愛媛　全域
時は慶応3年。当時の主が一人の巡礼に宿を貸し、お礼にまんじゅうの作り方を教わったことがきっかけで「山田屋まんじゅう」は誕生しました。この饅頭の特徴は、何と言っても透き通る皮。目に美しいだけでなく、絶妙な喉ごしも感じられます。22ｇの小さなおまんじゅうだからこそ、上質な材料を使い、手間暇かけて作られているから、贈答用に買って帰る方も多いのだとか。綺麗な化粧箱に入っているので、目上の人へのお土産にもおすすめです。
2021.10.14
お土産図鑑ジャンル今治・しまなみ海道和菓子四国宇和島・八幡浜愛媛愛媛　全域松山・道後西条・新居浜・四国中央
お土産図鑑

母恵夢【母恵夢】

洋菓子
愛媛県＞愛媛　全域
お母さんの優しさを思わせる味わいから「母恵夢(ぽえむ)」と名付けられたこのお菓子は、愛媛を代表する銘菓のひとつ。北海道産のフレッシュバターをふんだんに使用した生地には、丁寧に炊きあげられた白あんと黄味あんがたっぷり詰まっています。一口かじれば、和菓子でもなく洋菓子でもない、母恵夢だけのやさしくて上品な美味しさが口いっぱいに広がるでしょう。プレーン味のほかにも、さくらやチョコ、安納芋といった期間限定のフレーバーが、季節ごとに登場します。ぜひそちらも合わせて食べてみてください。
2021.10.14
お土産図鑑ジャンル今治・しまなみ海道四国宇和島・八幡浜愛媛愛媛　全域松山・道後洋菓子西条・新居浜・四国中央
お土産図鑑

坊ちゃん団子【うつぼ屋】

和菓子
愛媛県＞愛媛　全域
「坊ちゃん団子」は愛媛県道後温泉の名物団子。夏目漱石が愛した団子としても知られており、小説「坊ちゃん」にもこの団子が登場していたことから、「坊ちゃん団子」と呼ばれるようになりました。抹茶・黄・小豆、３色のあんの中にお餅の入った手のひらサイズの可愛らしいお団子は、お土産にもうってつけ。「うつぼ屋」の坊ちゃん団子は、口どけ滑らかで甘すぎない餡が特長なので、甘すぎるものが苦手な人にもおすすめです。
2021.10.13
お土産図鑑ジャンル今治・しまなみ海道和菓子四国宇和島・八幡浜愛媛愛媛　全域松山・道後西条・新居浜・四国中央
お土産図鑑

一六タルト「柚子」【一六本舗】

和菓子
愛媛県＞愛媛　全域
「一六タルト」は愛媛県産柚子入りこしあんを、やわらかなスポンジで巻いた風味豊かなお菓子です。”タルト”と聞くと、クッキー生地の上にカスタードやフルーツが乗ったケーキを思い浮かべますが、このタルトは、ポルトガルより伝わった「南蛮菓子タルト」を元に作られているため、ロールケーキのような形をしているのが特徴です。期間限定をはじめいくつか味が展開されていますが、なかでもこのゆず味は、一口食べると、爽やかな柚子の風味と、こしあんのやさしい甘さが口いっぱいに広がり、幸せを感じられる人気のお味です。
2021.10.13
お土産図鑑ジャンル今治・しまなみ海道和菓子四国宇和島・八幡浜愛媛愛媛　全域松山・道後西条・新居浜・四国中央
あわら・三国

五月ヶ瀬煎餅【五月ヶ瀬】

和菓子
福井県＞福井　全域
福井土産の定番の1つとして有名なのが「五月ヶ瀬煎餅」です。福井県内で菓子製造業売上No.1の企業「五月ヶ瀬」が、昭和50年に発売した五月ヶ瀬煎餅。4種類の小麦粉を独自の配合でブレンドし、地元産の新鮮な卵やピーナッツを贅沢に使用した生地を、1枚1枚丁寧に石窯で焼き上げる五月ヶ瀬煎餅は、ほんのり甘く、サクサクの食感が後引く美味しさです。子どもから大人まで幅広い世代に支持されているロングセラー商品なので、ご家族や友人への手土産にもぴったりですね。
2021.09.23
あわら・三国お土産図鑑ジャンル中部和菓子敦賀・美浜永平寺・勝山・大野福井福井福井　全域若狭・小浜・高浜越前・鯖江・武生
お土産コラム

【実食レポ】沖縄土産の王者！お菓子御殿の「”元祖”紅いもタルト」を徹底解剖

洋菓子
沖縄県＞沖縄　全域
しっとりと焼き上げたタルトのうえに、鮮やかな紫色の紅いもペーストがのった洋菓子「紅芋タルト」。沖縄で多くの企業から販売されており、その形や色はさまざまですが、はじめに販売したのはお菓子御殿という会社で、商品名には「元祖」の文字がついています。元祖紅いもタルトは、100%県産紅芋でペーストを作っており、保存料や着色料を使用していません。モンドセレクション6年連続受賞や県知事推薦賞などさまざまな賞を受賞している、沖縄を代表するお菓子です。
2021.09.23
お土産コラムジャンル与那国島久米島大東島宜野湾・北谷・読谷・沖縄市・うるま宮古島・伊良部島恩納・名護・本部・今帰仁慶良間・渡嘉敷・座間味・阿嘉沖縄沖縄　全域洋菓子石垣・西表・小浜島糸満・豊見城・南城那覇
お土産コラム

【実食レポ】時間がたっても油っぽくない 三ツ矢本舗のサーターアンダギー

グルメ
沖縄＞沖縄　全域
沖縄の定番土産であるサーターアンダギーは、県民に古くから親しまれているソウルフードです。サーターアンダギーはさまざまな企業から販売されていますが、その中でも、おすすめしたいのが、サーターアンダギーの専門店として有名な「三ツ矢本舗」。県内に6店舗を構える人気店で、名護や恩納村の道の駅にも出店しています。三ツ矢本舗のサーターアンダギーは、甘さは控えめ、パサつきがなく食感はしっとりしています。揚げてから日がたつと堅くなりがちですが、こちらはやわらかくて食べやすい。かといって、油っぽさもありません。
2021.09.23
お土産コラムグルメジャンル九州宜野湾・北谷・読谷・沖縄市・うるま恩納・名護・本部・今帰仁沖縄沖縄　全域糸満・豊見城・南城那覇
お土産図鑑

チーズ饅頭【菓子処　わらべ】

和菓子
宮崎県＞宮崎　全域
宮崎の人たちにとって大変ポピュラーなお菓子である「チーズ饅頭」。県民に愛される銘菓をぜひお土産にもどうぞ。おすすめは、「菓子処 わらべ」のチーズ饅頭。可愛らしいパッケージの中に、コロンとしたお饅頭が入っています。サクサクとした食感のクッキー生地の中には、レーズンが練り込まれたチーズの餡がたっぷり。一口かじれば思わず顔がほころんでしまいます♪実店舗のみでの販売なので、お土産にしたい方はぜひ予約をして、店舗で購入してください。
2021.09.19
お土産図鑑ジャンル九州和菓子宮崎宮崎宮崎　全域都城・えびの・日南・綾高千穂・延岡・日向・高鍋
お土産コラム

【実食レポ】地元民がおススメしたい”ちんすこう”　「雪塩ちんすこう」

洋菓子
沖縄＞沖縄　全域
沖縄のお土産製造卸業をてがける「南風堂」から販売され、観光客のみならず地元客からも愛される雪塩ちんすこう。沖縄の定番土産であるちんすこうに塩を加えるという斬新な発想で、南風堂の自信作として2005年に誕生しました。雪塩とは、宮古島の海水から精製される真っ白なパウダー状の塩です。これを加えることによりこれまでとは違う、甘さの中に塩味の効いた味わいに仕上がっています。沖縄のお土産に欠かせないちんすこうですが、そもそもどんなお菓子かご存じでしょうか。クッキーともビスケットとも違う食感の焼き菓子で、主原料は小麦粉・砂糖・ラードの3種類。明治40年から製造されている長い歴史のある伝統菓子です。
2021.09.12
お土産コラムジャンル与那国島久米島大東島宜野湾・北谷・読谷・沖縄市・うるま宮古島・伊良部島恩納・名護・本部・今帰仁慶良間・渡嘉敷・座間味・阿嘉沖縄沖縄　全域洋菓子石垣・西表・小浜島糸満・豊見城・南城那覇
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