洋菓子

お土産図鑑

札幌タイムズスクエア【三八】

北海道>札幌
ふわふわのスポンジ生地でなめらかなカスタードクリームをふわふわのスポンジ生地で包んだカスタードケーキ。「プレーン」味、カスタードクリームと北海道産小豆を炊いた自家製の小豆あんを包んだ「アズキ」味の2種類のフレーバーがあり、和菓子党にも喜ばれています。「ふわふわしっとりな食感なのですが食べ応えがあります。1個ずつ箱に入っており、大きさもちょうどよいので、お菓子として食べてもよし、お土産として1つ1つ配ってもよしです。
お土産図鑑

ドゥーブルフロマージュ【LeTAO(ルタオ)】

北海道>小樽
「ベストお取り寄せ大賞2014」にて金賞を受賞し、「Yahoo検索大賞2018」にてお取り寄せ部門賞を受賞した実績を持つ、人気の北海道スイーツお土産です。「LeTAO」は新千歳空港店をはじめ、小樽や札幌といった北海道各地に店舗を持つ人気スイーツ店。店舗ごとに、それぞれ異なるおしゃれな外装と洗練されたスイーツの味が大人気の秘訣です。上層はやわらかな口当たりのレアチーズケーキ、下層はしっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキの2層仕立てで、とろけるような美味しさはまさに「奇跡の口どけ」です。
お土産図鑑

マルセイバターサンド【六花亭】

北海道>帯広
ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳100%のバターをあわせたクリームを、専用の小麦粉で作ったクッキーでサンド。しっとりとしたクッキーと甘さ控え目でコクのあるクリームが絶妙のバランスです。バターが濃厚で、レーズンも絶妙にマッチします。レーズンサンドと言えばこれ、と言えるほどの質の高い味わいと安定感です。冷凍するとアイスのように違った美味しさがあり、これまた絶妙です。ご家庭でも楽しめ、周りの人へのお土産としても喜ばれると思います。
お土産図鑑

じゃがポックル【カルビー】

北海道>北海道 全域
品薄で手に入らない時期もあったほどのポテトスナックで、ざくざくとした独特の食感とオホーツクの焼き塩を使った絶妙な塩加減が後を引きます。北海道産のじゃがいもの中でも製法に適した大きさのものを厳選。旨み成分を残すために皮付きのまま、まるごとカット。さらに、ポテトファーム独自の製法によってサクサクッとくる食感と北海道じゃがいも本来の味わいを生み出しています。また北海道ならではの風味を醸し出しているのがオホーツクの塩。サロマ湖の、汽水域から作られた塩で、くみ上げた海水を釜でじっくり煮込み、マイルドな塩に仕上げています。
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白い恋人【石屋製菓】

北海道>北海道 全域
きれいな焼き色のついたクッキーで、ホワイトチョコをサンドした北海道の定番お菓子。ホワイトチョコはクッキーに合うようにオリジナルでブレンドしたもので、サクサクしたクッキーの後、なめらかなホワイトチョコの味わいが広がります。チョコレートをサンドするクッキーは、ラング・ド・シャ(仏:langue de chat)というフランス伝統の焼き菓子で、サクサクと軽い食感が特徴。練ったバターと砂糖を合わせ、小麦粉、卵白、生クリームを加えた生地を、まわりにきれいな焼き色をつけて仕上げています。
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いのち【ラグノオささき】

青森県>青森 全域
いのちはふわふわ&しっとり触感のスポンジの中にカスタードと,シャキシャキリンゴのアップルソースが入ったお菓子です。青森県民にとっては特別な時に贈りあうお菓子と認識されている人気の定番商品。オーソドックスなのはアップル味ですが、期間限定で様々な味の商品も売り出されます。お子様からお年寄りまで好まれる優しい味で、常温で食べても冷やして食べても美味しくいただけます。値段が手ごろで日持ちもいいので安心ですね。
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パティシエのりんごスティック【ラグノオささき】

青森県>青森 全域
パティシエのりんごスティックは青森県産のフジリンゴを大きくカットし、スポンジと一緒にパイで包み込んだアップルパイです。モンドセレクション3年連続受賞歴があります。見た目や値段以上にどっしりとボリュームがあり、食べ応え十分。シロップ漬けにされたリンゴはシャキシャキとした触感をきちんと味わうことができ、甘さと酸味が絶妙です。万人受けする味で配りやすく、食べやすいのでオフィスへのお土産にももってこいのお土産ですね。
お土産図鑑

朝の八甲田【アルパジョン】

青森県>青森 全域
朝の八甲田はアルパジョンから販売されているクリーミーなチーズケーキです。大人気商品で、4日間で35万個を売り上げた記録があります。素材には青森県産の新鮮な卵を使われ、濃厚なチーズの風味とコクが味わえます。濃厚ですがフワッとした触感のスフレチーズケーキでリピーターも多数。冷凍、半解凍、解凍のどの状態でも美味しく頂けます。美味しさの秘密は職人によってその日の気温や天気、湿度などのコンディションによって焼き加減を調節されていることです。
お土産図鑑

気になるリンゴ【ラグノオささき】

青森県>青森 全域
気になるリンゴは青森県産のフジリンゴを丸ごとシロップ漬けにして、そのままパイで包んだ贅沢なアップルパイ。リンゴの触感を活かすためにパイ生地は薄くされていて、シャキシャキとした触感とみずみずしさを味わえます。リンゴの芯の部分もぎっしりとスポンジ生地が詰まっています。見た目のインパクトがあり、値段も手ごろなところが人気のポイント。通常はふじリンゴを使用していますが、期間限定で紅玉リンゴの気になるリンゴも販売されます。
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秋田 りんごタルト【ぜんげつ堂】

秋田県>秋田 全域
りんごといえばお隣の青森が有名ですが、じつは秋田も美味しいりんごの隠れた名産地。この「りんごタルト」は年間10万個売り上げるほどの人気商品です。明治14年創業の「ぜんげつ堂」は、知るひとぞ知る老舗菓子工房。シンプルな材料を使った美味しいお菓子作りを得意としています。サクサクなパイ生地に濃厚なカスタードブリュレのようなタルト。中にはダイスカットされた秋田県平鹿産のりんごがコロコロ入っていています。一口食べれば、このあなどれない美味しさに驚くでしょう。地元民がついまとめ買いをしてしまうスイーツです。
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