胡麻豆腐【團助】

福井県内の有名な観光名所である曹洞宗の大本山「永平寺」で、修行僧たちが食べる精神料理の1つとして、一躍有名になったお土産が「胡麻豆腐」です。明治21年創業の老舗専門店「團助」の胡麻豆腐は、永平寺御用達のお店として知られていて、香ばしい胡麻の香りと、口当たりなめらかな風味が絶品の一品です。

また、胡麻豆腐は醤油やわさびを添えて食べることが一般的ですが、永平寺では味噌だれを付けて食べるのも驚きですよね！ちなみに團助では、白胡麻豆腐の他にも、希少な金胡麻を使用した金胡麻豆腐や、濃厚さが自慢の黒胡麻豆腐など、いろいろな種類がありますので、食べ比べをしてみてはいかがでしょうか？

ギャラリー

詳細情報

                                                                                   

商品名	胡麻豆腐
価格	詰め合わせ3本入　2160円 詰め合わせ4本入　2808円 詰め合わせ5本入　3456円
メーカー	團助公式サイト
主な購入可能場所1	ハピリン地図を見る
主な購入可能場所2	プリズム福井地図を見る
主な購入可能場所3	團助 本店地図を見る
原材料	〇ごまどうふ…ねりごま(国内製造)、澱粉、本葛／加工澱粉 〇みそたれ(別添)…みそ、砂糖、還元水飴、ゆずペースト、みりん、ごま、唐辛子／調味料(アミノ酸等)、香料　(一部に小麦・乳・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
賞味期限	製造から90日