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お土産図鑑

日光ろばた漬け（栃木産　スライスだいこん）【 株式会社 樋山昌一商店】

グルメ
栃木県＞日光
醬油醸造元がつくる日光名物「ろばた漬け」。なかでも樋山昌一商店を代表とする味として親しまれてきた「だいこん」がいちばん人気です。材料は代々造り続ける醬油と契約栽培を結んだ農家さんのだいこん、そして塩のみ。保存料、添加物は一切不使用。この生醤油に米糀を仕込む二段仕込み製法で造られた醬油でつくると、自然な甘みが生まれるのだそう。不思議と飽きの来ない美味しさで多くの方たちに支持される、このだいこんのろばた漬け。ご飯に乗せて食べるだけでなく、刻んでおにぎりに混ぜたり、パスタに混ぜたりしても合うと評判です。
2021.07.29
お土産図鑑グルメジャンル日光・中禅寺湖・奥日光・今市栃木関東
お土産図鑑

益子伝統釉_飴釉 8寸平皿【株式会社つかもと】

雑貨
栃木県＞益子
「つかもと」は、オリジナルの益子焼ブランドをはじめ、1957年から60年以上に渡って信越線横川駅の「峠の釜めし」の釜容器も作っている益子焼最級の窯元です。陶芸家で人間国宝でもある濱田庄司がどんな職人でも同じように濱田のような益子焼が作れるよう、デザインや仕組みをつくり上げ、益子焼の基盤を作った、と言われています。それは「生活の中にある庶民の日用品にこそ美がある」という民藝運動に根差した考えから。そんな製法で作られたこの8寸平皿は、飴釉をかけて、ぽってりとした質感や色を表現。縁の土見せのデザインが特徴です。シンプルなので和洋問わずに重宝する、飽きの来ないお皿です。
2021.07.29
お土産図鑑ジャンル栃木真岡・益子・茂木関東雑貨
お土産図鑑

恋するいちご【株式会社静風】

洋菓子
栃木県＞栃木　全域
栃木県真岡市はイチゴの作付け面積、出荷量日本一を誇るイチゴの産地。この「恋するいちご」は、いちばん美味しい旬の時期、1月～3月上旬に収穫されたとちおとめのLサイズのみが使われています。ホワイトチョコレートの白とイチゴの赤のコントラストが可愛いくて、箱を開けたとたん、思わず感嘆の声が出てしまいそうです。きちんと箱に収まったイチゴの断面は、なんとも気分の上がる美しさがあります。サクッとかじると、とちおとめ特有の甘酸っぱさがホワイトチョコと相まって、心地よい味が口いっぱいに広がります。女性に大好評の栃木のお土産、新定番です。
2021.07.29
お土産図鑑ジャンル栃木栃木　全域洋菓子関東
お土産図鑑

新幹線箸置き【こうじんや】

雑貨
栃木県＞益子
世界最高レベルの技術で高速を実現するために造られた新幹線が、日本伝統の工芸品である益子焼によって素朴でやさしい風合いとなりました。このなんともいえない味のある新幹線の箸置きは、世界に誇る日本の技術と伝統が融合した逸品です。この商品は2018年に開催された「栃木デスティネーションキャンペーン本物の出会い・栃木」をきっかけに生まれたものです。これまでふるさと納税返礼品だけで展開していた『E5系・E6系・E7系・E3系』のセットが一般販売となり、現在は宇都宮駅でも購入できるようになりました。もちろんJRのお墨付き。こんな箸置きが食卓にあれば、新幹線に乗れる日が楽しみになりますね。
2021.07.29
お土産図鑑ジャンル栃木真岡・益子・茂木関東雑貨
お土産図鑑

日光甚五郎煎餅【株式会社　石田屋】

和菓子
栃木県＞日光
日光東照宮の眠り猫がモチーフの「日光甚五郎煎餅」。栃木県民には馴染み深い、昔からある栃木の銘菓です。厳選されたお米と独自の製法で作られた甚五郎煎餅の特徴は、甘じょっぱいバター風味。サクッとした食感と丁度よい塩加減で、ついもう一枚食べたくなる味です。軽い歯ざわりなので、かたいのが苦手なお年寄りにも喜ばれそうです。店頭では、6枚入りから43枚入りまであるので、お土産に持っていく先に合わせて、ちょうど良い量を選べます。油分は吹き付けているだけなので、バター風味でもカロリー控えめなのは嬉しいですね。
2021.07.29
お土産図鑑ジャンル和菓子日光・中禅寺湖・奥日光・今市栃木関東
お土産図鑑

百年ライスカレービーフ【株式会社 金谷ホテルベーカリー】

グルメ
栃木県＞日光
明治6年に開業した、日本最古のリゾートクラシックホテルの「日光金谷ホテル」。明治の趣を残したその建築様式の美しさは、国の登録有形文化財にも登録されています。金谷ホテルといえばパンが有名ですが、百年ライスカレーがレトルトになってからは、こちらも人気の商品となりました。大正時代に考案されたレシピが2003年に発見され、その味を初代総料理長が復刻再現した、という「百年ライスカレー」。はじめに甘味を感じますが、次第に辛さがわき起こってくる、というのが特徴です。洗練されていながら、どこか懐かしさを感じる、百年の伝統の味わいをお楽しみください。
2021.07.29
お土産図鑑グルメジャンル日光・中禅寺湖・奥日光・今市栃木関東
お土産図鑑

ミルクジャム【那須高原 南ヶ丘牧場】

グルメ
栃木県＞那須
「ミルクジャム」を作る南ヶ丘牧場では、日本でわずか200頭しかいないと言われているガーンジィ牛を飼育。飼育が難しいうえに搾れる牛乳量も少量ですが、その味は世界的にも高く評価され、原産国イギリスでは乳質の良さから「貴族と富豪のための牛乳」と言われていたそうです。このコクがあってクリーミー、そしてほんのり甘いガーンジィ牛の牛乳にクリームと塩を加えて丁寧に煮詰める、というガーンジィ牛の牛乳の美味しさを極限まで生かした「ミルクジャム」。パンに合うのはもちろん、コーヒーに入れれば、今までにない美味しいコーヒーを味わうことができます。甘酸っぱいイチゴなどのフルーツとも好相性です。
2021.07.29
お土産図鑑グルメジャンル栃木那須・板室・黒磯関東
お土産図鑑

ゆばむすび【補陀洛本舗】

グルメ
栃木県＞日光
「ゆばむすび」は、栃木県産のもち米を使った味付けおこわを半生ゆばで巻いたもの。「補陀洛本舗」のオリジナル商品で他にはないこの味は、またいつか食べよう、と思わせる美味しさです。なめらかな湯葉と出汁のきいたおこわの味が絶妙なバランスで、日光の景色を眺めながら頬張りたくなります。石屋町店は、店内のイートインスペースでいただくこともできます。半生のゆばを使用しているため、直営店は１日５０パックの限定販売となっています。事前予約もできるようなので、食べ逃したくない方は、予約がおすすめ。宇都宮駅でも数量限定で販売中です。
2021.07.29
お土産図鑑グルメジャンル日光・中禅寺湖・奥日光・今市栃木関東
お土産図鑑

トラピストガレット【那須トラピスト修道院】

洋菓子
栃木県＞那須
那須トラピスト修道院で作られる「トラピストガレット」。ベルギーワッフルのように見えますが、食べてみるとかたく、サクサクとした食感が特徴です。ミルクやコーヒー、紅茶に浸して食べるのを好むひとも。材料は「小麦粉・グラニュー糖・卵・バター・マーガリン」と、いたってシンプル。長く愛される理由は、この素朴な味わいかもしれません。駅やサービスエリアなどで手軽に購入できますが、那須を訪れたなら、ぜひ修道院まで足を延ばしてみてはいかがでしょう。シスターと言葉を交わして購入すれば、トラピストガレットの味わいが一層深まることでしょう。
2021.07.29
お土産図鑑ジャンル栃木洋菓子那須・板室・黒磯関東
お土産図鑑

農民ロッソ【ココ･ファーム･ワイナリー】

お酒
栃木県＞栃木　全域
高品質の手作りワインが評判のココ・ファーム・ワイナリー。今から60年以上前、特別支援学級の生徒たちと担任教師が作業学習できる場を求め、葡萄畑を開墾することからはじまりました。除草剤や化学肥料は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母が中心。真摯に造る姿勢や関わるひとたちの愛情の力が、ワインをここまで育て上げたのではないでしょうか。｢果実味と希望に満ちた日本の赤ワイン｣を目指してつくられている「農民ロッソ」は、メルロにカベルネ・ソーヴィニョン、ツヴァイゲルトレーベ、マスカット・ベリーAから構成されています。メルロやカベルネの果実味にあふれ、コクのある食卓によく合う赤ワインです。
2021.07.29
お土産図鑑お酒ジャンル栃木栃木　全域関東
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