お土産コラム 秋田に行ったら買って帰りたいお土産BEST10
その他
秋田県＞秋田 全域
秋田というと「なまはげ」や「きりたんぽ」が有名ですが、現地に赴けば自然に育まれた豊かな食文化に目を見張ることでしょう。米どころならではの地酒や特産品、雪国の知恵から生まれた加工品、ほかでは見られない珍しい銘菓など、見ているだけでも飽き足りないほどさまざまな土産物がずらり。でも旅の時間は限られているもの。帰り際にどれにしようか迷わないよう、おみナビ編集部が厳選した秋田土産のおすすめベスト10をご紹介します。
お土産図鑑 醬油マカロン【お菓子のくらた】
洋菓子
秋田県＞角館
嘉永6年(1858年)創業の老舗菓子店「くらた」と角館の老舗・安藤醸造元のコラボで誕生した「醬油マカロン」。卵白を泡立てたメレンゲにこだわりのうす塩醬油を加えた、ちょっと珍しい和洋折衷のマカロンです。はじめは期間限定で発売されていましたが、生産が追いつかなくなるほどの売れ行きだったことから、継続販売することを決めたそうです。ひとつひとつ手仕事で焼き上げたマカロンは、サクッとした口当たりとともに、ふわっと醬油の香ばしさが広がります。ほのかな甘じょっぱさは、甘党ではないひとにも好評。軽くて和テイストのラッピングは手土産にもおすすめです。
お土産図鑑 稲庭干饂飩【佐藤養助商店】
グルメ
秋田県＞秋田 全域
日本三大うどんのひとつ、稲庭うどんは、つるつるとした喉越しと心地よい歯ごたえが魅力です。稲庭うどんの老舗中の老舗、佐藤養助商店は江戸末期の創業。一子相伝で受け継いだ製法の丹念な手練りは、機械にはできないコシを生み出します。そして熟成を繰り返した後、延ばしの工程を行い、ようやく乾燥の作業へ。3日間におよぶ全ての工程は、現在もなお職人による手作業でおこなわれます。めんつゆやゴマ味噌だれでいただくのが一般的ですが、じつはタイカレーにも驚くほど合うんです。近くにお越しの際は、ぜひお試しください。