稲庭干饂飩【佐藤養助商店】

日本三大うどんのひとつ、稲庭うどんは、つるつるとした喉越しと心地よい歯ごたえが魅力です。稲庭うどんの老舗中の老舗、佐藤養助商店は江戸末期の創業。一子相伝で受け継いだ製法の丹念な手練りは、機械にはできないコシを生み出します。そして熟成を繰り返した後、延ばしの工程を行い、ようやく乾燥の作業へ。3日間におよぶ全ての工程は、現在もなお職人による手作業でおこなわれます。めんつゆやゴマ味噌だれでいただくのが一般的ですが、じつはタイカレーにも驚くほど合うんです。近くにお越しの際は、ぜひお試しください。

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詳細情報

                                                                                   

商品名	稲庭干饂飩
価格	【ご家庭用】 稲庭干饂飩切落し270g　540円 稲庭干饂飩切落し550g　1,080円 稲庭干饂飩280g　1,080円 【贈答用】 稲庭干饂飩700g 化粧箱入り3,240円 稲庭干饂飩1300g 化粧箱入り5,400円
メーカー	佐藤養助商店公式サイト
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原材料	小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩