東北

お土産図鑑

田酒【西田酒造】

お酒
青森県＞青森　全域
田酒は多くのコンテストで1位を獲得した経歴がある青森を代表する地酒の一つです。田んぼでできた米だけを使って作られたお酒なので「田酒」という名前が付けられています。製造に使われるのは山田錦や華吹雪という上質な酒造好適米。定番は特別純米酒で、辛口なのに飲みやすい仕上がりになっています。米の美味しさがしっかりと感じられる味わいで常温や熱燗で楽しむのがオススメです。田酒はたくさんのラインナップがありますが、中でも一番人気は秋から冬にかけて限定販売される純米大吟醸です。
2021.06.28
お土産図鑑お酒ジャンル東北青森青森　全域
お土産図鑑

豊盃 【三浦酒造】

お酒
青森県＞ 弘前・黒石
豊盃は弘前市の三浦酒造で製造されている地酒です。名前の由来は昔、津軽藩主だった津軽為信公が兵士の士気を高めるために唄った歌の「ホウハイ」です。使われる米は三浦酒造と契約している厳選された豊盃米。豊盃特別純米酒は青りんごのような上品な香りとスッキリとした口当たりが特徴で、おすすめの飲み方は冷酒。キレが際立ってよりおいしく楽しめます。年々質が上がっている酒と評判なので、毎年飲み比べるのも楽しみですね。
2021.06.28
お土産図鑑お酒ジャンル弘前・黒石東北青森
お土産図鑑

桃川【桃川】

お酒
青森県＞青森　全域
桃川は様々な賞を受賞していて、青森県内外で人気が高いお酒です。名前の由来は創業当時に百石川(奥入瀬川)の水を使って酒造りをしていたので、「百」の字を「桃」の字にして桃川という名前にしたそうです。製造原料となる米には青森県産のまっしぐらを中心に山田錦、華想い、五百万石が使われています。水は奥入瀬川水系水の地下水を使用。米のうま味とコクが生き、良質な地下水が生み出すきめ細かいまろやかさがあるのが特徴です。冷酒やロックで飲むと、お酒本来の味わいを楽しめます。なお、桃川の中で人気なのは大吟醸です。
2021.06.28
お土産図鑑お酒ジャンル青森青森　全域
お土産図鑑

ままどおる【株式会社　三万石】

洋菓子
福島県＞福島　全域
「ままどおる」は、子供から大人まで大好きな福島県の有名なお菓子です。テレビCMでもお馴染みで「まま、まま、ままどおる〜♪」は、福島県民の合言葉。バターを使用した生地には、ミルク味の餡がたっぷりと入っています。焼き菓子特有のパサパサ感は一切なく、とても食べやすい1品です。包み込んでくれるような優しい味は、ミルク味と期間限定のチョコレート味の2種類を展開。美味しく味えるよう、賞味期限は短く設定されています。
2021.06.25
お土産図鑑ジャンル洋菓子福島福島　全域福島・二本松
お土産図鑑

いかにんじん【西野屋食品】

グルメ
福島県＞福島
福島県でお正月に食べる定番料理といえば、「いかにんじん」。その名の通り、イカとにんじんを醤油と日本酒、みりんなどで味づけをする福島の家庭ではお馴染みの郷土料理です。その歴史は未だ謎が多く、100年ほど前に誕生したそう。はっきりとわかっていませんが、北海道の有名料理「松前漬け」の全身である説、むしろ「松前漬け」がルーツ説…など様々あります。お酒のおつまみとしても優秀で、中でも福島で有名な日本酒と一緒にいただくのが絶品です。
2021.06.25
お土産図鑑グルメジャンル東北福島福島　全域福島・二本松
お土産図鑑

喜多方ラーメン【株式会社河京】

グルメ
福島県＞喜多方
日本3大ラーメンのひとつとして有名なのが、福島県喜多方市の「喜多方ラーメン」です。その歴史は、1900年代初頭、とある中国人の青年が日本で働くために喜多方にやってきたことから始まります。青年は中国で培ったラーメン（支那そば）を屋台で引き始め、それを見た喜多方の人たちに続々と根付いて、現在の喜多方ラーメンが誕生したのです。スープは、醤油味がベースのあっさりとした風味で、面には幅約4mmの太麺が使用されているのが特徴。ちぢれていてスープが麺に絡まりやすく、食べやすいラーメンとして、福島県で愛されている郷土料理です。
2021.06.25
お土産図鑑グルメジャンル会津若松・喜多方東北福島福島　全域
お土産図鑑

会津木綿【IIE Lab.】

雑貨
福島県＞会津若松
現在3工場のみが生産を行っている「会津木綿」は、福島県西部に古くから伝わる伝統工芸のひとつです。田畑を耕す際の仕事着として大変重宝されていたそう。縮みにくく、動きやすい会津木綿は、着用しやすく機能性に優れています。汗を吸い込み、保湿性が高いことから、かつては大量生産され、消費されていた歴史を持つ会津木綿。現在では、3つの工場のみで一つひとつ丁寧に作り上げ、その希少性にお土産としても人気が高まりつつあるようです。
2021.06.24
お土産図鑑ジャンル会津若松・喜多方南会津・下郷・只見・檜枝岐東北福島雑貨
お土産図鑑

会津塗り【福西惣兵衛商店】

雑貨
福島県＞会津若松
「会津塗り」は、約500年前から続く福島県会津若松の伝統工芸品のひとつです。漆の歴史としては大変古くから認知されており、それは日本でも有名な「津軽塗り」や「輪島塗り」を上回るほど早くから始まっていたそうです。会津塗りとして栄えたのが、安土桃山の豊臣秀吉が支配する時代。その時代から、会津藩のブランドとして有名になりました。現在では、会津若松のホテルや企業などで使用されており、目にする機会が増えています。
2021.06.24
お土産図鑑ジャンル会津若松・喜多方南会津・下郷・只見・檜枝岐東北福島雑貨
お土産図鑑

起き上がり小法師【野沢民芸】

雑貨
福島県＞会津若松
400年以上も前に誕生した「起き上がり小法師」は、福島県会津若松の伝統工芸品です。指で押すと、何度でも起き上がり続ける様は、微笑ましく元気をもらえます。その姿から、縁起物として愛されてきました。定番の色は、赤と青の起き上がり小法師。古くから、魔除けに効果がある色として認知され、それから長い間、福島のお土産として君臨し続けています。始まりは、会津藩主が冬の間の仕事として、藩士に作らせたのがきっかけ。現在では、正月の定番の縁起物としても有名です。
2021.06.24
お土産図鑑ジャンル会津若松・喜多方南会津・下郷・只見・檜枝岐東北福島雑貨
お土産図鑑

津軽びいどろ【北洋硝子株式会社】

雑貨
青森県＞青森　全域
津軽びいどろは青森市で作られているガラス工芸品で、県指定の伝統工芸品です。その始まりは1949年で、もともとは、ガラス製の漁業用の浮き玉の製造が始まりだそうです。その後、浮き玉が、プラスチック製に代わっていくにつれて、浮き玉作りのノウハウを活かしたグラスや花瓶といった生活用品の製造に切り替わり、今の津軽びいどろが生まれれたとされています。 最大の特徴は、繊細な美しい色彩です。津軽びいどろの模様は絵付けではなく色ガラスで表現されているからこその美しさがあります。名産のりんごやねぶた祭りを題材にしたデザインもあり、お土産にぴったりな伝統工芸品です。
2021.06.15
お土産図鑑ジャンル雑貨青森青森　全域
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