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お土産図鑑

黒ぶた侍【黒かつ亭】

グルメ
鹿児島県＞鹿児島　全域
見た目も中身も黒豚三昧な「黒ぶた侍」。製造しているのは、薩摩黒豚の美味しさを100%引き出す専門店「黒かつ亭」さん。薩摩黒豚のことを熟知した職人が丁寧に手作りする豚まんは、可愛らしい見た目からは想像できないほど本格的な味わい。もち米を使用した生地が餡をしっかり包んでいるので、一口食べた時に初めて肉汁がジュワッと溢れ出します。黒豚を再現するため生地に竹炭を練りこんだこだわりの一品は、見て楽しく、食べて美味しい一石二鳥なお土産です。
2021.08.16
お土産図鑑グルメジャンル九州鹿児島鹿児島　全域
お土産図鑑

坂元のくろず【坂元醸造】

その他
鹿児島県＞霧島
鹿児島市から車で50分、錦江湾の一番奥の霧島市福山町でじっくりと育まれている「坂元醸造」さんの「坂元のくろず」。「子どもを育てるように、くろずを育てる。」という理念のもと、福山町の太陽や微生物の力を借り、今も黒酢作りが始まった200年以上前と変わらぬ製法で、醸造技師が丁寧に手をかけて作っています。大切に育てられた黒酢はまろやかでコク深く、そのまま料理などに使っても良し、はちみつや炭酸水と混ぜてドリンクとして楽しむのも良し。いろんなアレンジを楽しめる万能なお土産です。
2021.08.16
お土産図鑑ジャンルその他九州霧島・国分・鹿児島空港鹿児島鹿児島　全域
お土産図鑑

栗満天【薩摩菓子処とらや】

和菓子
鹿児島県＞鹿児島　全域
極大粒の栗が丸ごと入った贅沢な和菓子「栗満天」。白餡で栗を丸ごと包みこみ、さらに生地で包んで焼き上げた後、表面に黒砂糖風味の羊羹をあしらった贅沢な一品です。優しい栗の風味と羊羹のねっとりした甘みがしっかりと口の中に広がるため、渋いお茶やコーヒーによく合います。実際に、2002年には第24回全国菓子大博覧会で茶道家元賞を受賞しており、相性の良さは折り紙付き。ずっしりと重みがある栗満天は、美味しさも食べ応えも満足できること間違いなしな、鹿児島の隠れた銘菓です。
2021.08.16
お土産図鑑ジャンル九州和菓子鹿児島鹿児島　全域
お土産図鑑

上州御用鳥めし【登利平】

グルメ
群馬県＞前橋・赤城
群馬県民のイベントに欠かせないお弁当「登利平の上州御用鳥めし」は、テレビ番組の秘密のケンミンショーなどでも取り上げられたことがある、県民ならば誰もが一度は口にしたことのあるお弁当です。運動会、祭り、会議などの行事の際は、配達と食後の回収までしてくれる登利平の弁当が、しばしば目撃されます。群馬県優良物産品にも推奨された鳥めしは、薄くスライスした鶏肉に秘伝のたれをまぶし、柔らかさとコクが自慢の飽きない美味しさで、上州名物と言われる味をお土産に選ぶ人も多いです。
2021.08.16
お土産図鑑グルメジャンル前橋・赤城群馬
お土産図鑑

ビーカー入り 手作り焼きプリン【マーロウ】

洋菓子
神奈川県＞三浦
プリン好きの人たちに定評のあるマーロウの「ビーカープリン」は、シンプルな材料で作られた昔ながらの焼きプリン。ダンディなおじさまが描かれたビーカーは、社長が好きなハードボイルド小説の主人公「フィリップ・マーロウ」がモデル。もともとは横須賀のレストラン「マーロウ」のデザートメニューだったのですが、家でも味わいたいというお客様たちの要望にこたえて、テイクアウトの販売が始まったのでした。お皿に出せば、ほろ苦いカラメルが上になってプリン全体に広がります。こだわりの国産卵、牛乳、砂糖、バニラビーンズだけで作られた王道のプリン。食べ応えのあるたっぷりサイズも人気のヒミツです。
2021.08.14
お土産図鑑ジャンル横須賀・三浦洋菓子神奈川関東
お土産図鑑

江戸清　ブタまん【江戸清】

グルメ
神奈川県＞横浜
中華街の食べ歩きブームの火付け役となった「江戸清」の「ブタまん」は、多くのひとに支持される人気の肉まんです。精肉業から始まった江戸清が厳選した国産豚肉に、紅ズワイ蟹、海老、野菜を合わせ、ぎゅっと旨味を凝縮した具材。その餡をもっちりとした皮で包んだ、１個250ｇというボリュームたっぷりの中華まんじゅう。ひと口頬張れば、口の中にジューシーなな旨味が広がり、シャキシャキとした食感のタケノコにも感動！こんなに大きくても最後まで美味しくいただくことができます。思わず顔がほころぶ絶品の肉まんです。
2021.08.14
お土産図鑑グルメジャンル横浜神奈川関東
お土産図鑑

昔ながらのシウマイ【崎陽軒】

グルメ
神奈川県＞横浜
横浜名物といったら、誰もが知っている崎陽軒のシウマイ。昭和3年、初代社長が「横浜になにか名物を」との思いから、中華街の料理人の知恵を借りて生み出した料理が崎陽軒のシウマイの始まり。当時、中華街で突き出しとして提供されていた焼売に着目し、試行錯誤を重ね、豚肉と干帆立貝柱を混ぜ合わせた冷めてもおいしい「シウマイ」が完成しました。それから90年経った今も、化学調味料などは添加しておらず、レシピの基本的も変わっていません。また、ひょうたん型の醤油入れも崎陽軒ファンには欠かせないアイテムですね。絵柄は大・小を合わせ全部で96種。「昔ながらのシウマイ」「特製シウマイ」の箱に入っています。
2021.08.14
お土産図鑑グルメジャンル
お土産図鑑

丸焼きたこせんべい 【あさひ本店】

神奈川県＞江ノ島
新鮮なたこを丸ごと焼いた「丸焼きたこせんべい」は、タコの形がくっきりと見て取れる、江の島名物のユニークなおせんべいです。店先で、2～3匹のたこを丸ごとプシューっと音を立てながらプレスしながら豪快に作っています。本来の旨味を生かして味付けはほんのり薄味。たこの香りをダイレクトに味わえます。手軽なおやつ、お酒のおつまみとしておすすめです。顔がすっぽりと隠れるほど大きなせんべいにかぶりついて、パリパリの食感をお楽しみください。
2021.08.14
お土産図鑑ジャンル湘南・鎌倉・江ノ島・藤沢・平塚神奈川関東
お土産図鑑

みかん最中【味楽庵 】

和菓子
神奈川県＞湯河原
見た目も味も本物のみかんに寄せた「みかん最中」。1つの包みには、みかんのヘタの部分が形どられた最中と、みかんを輪切りにした形になっている最中の2種類が入っています。最中の中身には、白あんとマーマレードを組み合わせた、あっさりとした味わいのあんこが入っています。あんこが得意でない方も、美味しく食べることができます。ひとつひとつの包みがみかんになっているので、箱を開けた時の見た目も可愛らしいお土産です。
2021.08.12
お土産図鑑ジャンル和菓子湯河原・真鶴神奈川関東
お土産図鑑

わらび餅「いち」【大谷堂】

和菓子
神奈川県＞川崎
昔から厄除け大師としてで広く知られている川崎大師の近くに店を構える大谷堂。わらび餅「いち」は、原材料にとことんこだわり、まず自分たちでわらび畑を作ることから始めるなど、本当に一から作ったことから名付けられました。国産の良質なわらび粉を用いて、経験豊富な職人が気温、湿度などに気を配りながら作られています。きな粉は大谷堂のわらび餅に合う、独自のものが使用されています。味はきな粉、抹茶、黒ごまの3種類があります。
2021.08.12
お土産図鑑ジャンル和菓子川崎神奈川関東
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