和菓子

お土産図鑑

妖菓目玉おやじ【妖怪食品研究所】

和菓子
鳥取県＞境港
ぎょろっとした目玉がインパクト抜群な「妖菓目玉おやじ」。その正体は、栗入りのこしあんをねりきりで包んだ上生菓子です。水木しげるロードの片隅に位置する「妖怪食品研究所」さんでしか手に入らないレア商品なので、ちょっと変わったお土産を探している人にぴったりです。遊び心溢れる見た目とは裏腹に、味は繊細な甘味を感じる上品な一品。厳選した素材を使用し、老舗店の職人が一つひとつ丁寧に手作りしているため味は保証済みです。他では手に入らないお菓子なので、鳥取に行く際にはGETしてください。
2021.09.11
お土産図鑑ジャンル中国和菓子米子・皆生温泉・大山鳥取
お土産図鑑

大風呂敷【宝製菓】

和菓子
鳥取県＞鳥取　全域
鳥取産の素材に拘って作られている「大風呂敷」。一見普通のきなこ餅のように見えますが、実は鳥取の名産品である「二十世紀梨」で作った特製の「梨みつ」をかけて食べるちょっと変わった一品です。きな粉餅の素朴な甘みに二十世紀梨の酸味が加わることで、通常のきな粉餅とは一味違った爽やかな甘さを感じることができます。また、風呂敷で包まれたようなパッケージも可愛らしく、見て楽しい・食べて美味しいお土産として高い人気を誇っています。
2021.09.11
お土産図鑑ジャンル中国倉吉・三朝温泉和菓子米子・皆生温泉・大山鳥取鳥取　全域鳥取・岩美・浜村
お土産図鑑

とち餅【寿製菓】

和菓子
鳥取県＞鳥取　全域
縄文時代から食べられていたと言われる栃の実を使って作られる「とち餅」。栃の実はアクが強く、そのまま食べると舌にピリピリとした痛みが走るほど苦いです。アクが抜けるまで数ヶ月の時間をかけることで、苦味が抜け独特な香ばしさのみが残ります。そんな栃の実に小豆あんを合わせて作られるとち餅は、どこか懐かしい味わい。小豆あんをお餅で包んだ「白とち餅」と、お餅を小豆あんで包んだ「赤とち餅」の2種類あり、両方とも全国菓子大博覧会で最高位賞である「名誉総裁賞」を受賞しているのでどちらを選んでも美味しさに間違いありません。
2021.09.11
お土産図鑑ジャンル中国倉吉・三朝温泉和菓子米子・皆生温泉・大山鳥取鳥取　全域鳥取・岩美・浜村
お土産図鑑

打吹公園だんご【石谷精華堂】

和菓子
鳥取県＞鳥取　全域
明治13年創業の老舗店「石谷精華堂」さんが作る「打吹公園だんご」は、鳥取県内はもちろん全国的にもファンの多い銘菓です。明治の半ばから今の姿になり、長年にわたり地元民に愛されてきました。昔ながらの製法と品質にとことんこだわり、今も添加物を一切使わず、安心して食べられるだんご作りに真摯に向き合っています。パッと目を引く3色のだんごはそれぞれ、白餡・小豆餡・抹茶餡で包まれており、目にも鮮やかで見た目から美味しさが伝わる一品です。
2021.09.11
お土産図鑑ジャンル中国倉吉・三朝温泉和菓子米子・皆生温泉・大山鳥取鳥取　全域鳥取・岩美・浜村
お土産図鑑

ふろしきまんじゅう【山本おたふく堂】

和菓子
鳥取県＞鳥取　全域
鳥取県を代表する銘菓の「ふろしきまんじゅう」は、明治元年に誕生し、世代を超えて地元民に愛され続けてます。名前の由来は、饅頭の形が風呂敷の四隅を折ったような形になることから。和三盆・黒砂糖・小麦粉・こしあんなどシンプルな素材のみで作られる饅頭は、昔ながらの製法にこだわって作られています。防腐剤や添加物を使用していないため賞味期限は3日程度と短めですが、その分お子様やお年寄りの方でも安心して食べられます。
2021.09.11
お土産図鑑ジャンル中国倉吉・三朝温泉和菓子米子・皆生温泉・大山鳥取鳥取　全域鳥取・岩美・浜村
お土産図鑑

元祖きびだんご【廣榮堂】

和菓子
岡山県＞岡山　全域
数ある老舗の中でも、本家本元と言われているのが「廣榮堂(こうえいどう)」のきびだんご。安政3年より始まった味は今も引き継がれ、多くの人に愛されています。絵本作家の五味太郎氏がデザインしたパッケージや包み紙が可愛らしく、誰にでも親しまれやすいのも魅力です。もち米に砂糖と水飴、きびを加えた「元祖きびだんご」はもちろん、「白桃きびだんご」や「スポーツきびだんご」といった変わり種もあります。いろいろな味を購入して帰り、みんなで一緒に食べ比べするのも楽しいですね。
2021.08.18
お土産図鑑ジャンル中国和菓子岡山岡山　全域
お土産図鑑

陸乃宝珠【‎宗家 源吉兆庵】

洋菓子
岡山県＞岡山　全域
「陸乃宝珠」は、岡山県産マスカットを丸ごと一粒包んだ果実菓子です。しゃりっとするお砂糖をまとった求肥をかじると、生マスカットの瑞々しい果汁や爽やかな風味があふれ出し、夏らしいフレッシュな味わいを楽しめます。使われている品種は「マスカット オブ アレキサンドリア」。かのクレオパトラも愛した”果実の女王”と呼ばれる品種で、岡山県産のものは最も品質が高いと言われています。ただでさえ美味しいこのマスカットですが、いくつもの規格をクリアしたものだけが「陸乃宝珠」へと生まれ変わります。どんな味になっているのか、ぜひチェックしてみてください。
2021.08.18
お土産図鑑ジャンル中国岡山岡山　全域洋菓子
お土産ストーリー

【広島県鞆の浦】SNSで沸騰中のソーダフロートと大福を徹底解剖！！

和菓子
広島県＞尾道・福山
広島県福山市の観光地「鞆の浦」の「汐ノ音　鞆の浦大福」を徹底解剖。SNS・メディアで話題沸騰中のソーダフロートや大福を徹底取材＆紹介しています。鞆の浦の情景美をコンセプトにした大福やドリンクなど、鞆の浦に行ったら絶対味わいたいものが目白押し。
2021.08.17
お土産ストーリージャンル中国和菓子広島福山・尾道・しまなみ海道
お土産図鑑

栗満天【薩摩菓子処とらや】

和菓子
鹿児島県＞鹿児島　全域
極大粒の栗が丸ごと入った贅沢な和菓子「栗満天」。白餡で栗を丸ごと包みこみ、さらに生地で包んで焼き上げた後、表面に黒砂糖風味の羊羹をあしらった贅沢な一品です。優しい栗の風味と羊羹のねっとりした甘みがしっかりと口の中に広がるため、渋いお茶やコーヒーによく合います。実際に、2002年には第24回全国菓子大博覧会で茶道家元賞を受賞しており、相性の良さは折り紙付き。ずっしりと重みがある栗満天は、美味しさも食べ応えも満足できること間違いなしな、鹿児島の隠れた銘菓です。
2021.08.16
お土産図鑑ジャンル九州和菓子鹿児島鹿児島　全域
お土産図鑑

薩摩きんつば【馬場製菓】

和菓子
鹿児島県＞鹿児島　全域
熟練の菓子職人が鹿児島のさつまいもを練り上げ、一つひとつ丁寧に焼き上げた「薩摩きんつば」。創業以来、地元に密着した商品作りに努めてきた「馬場製菓」さんの薩摩きんつばは、数々の章を受賞しており、2005年には天皇陛下・皇后陛下への献上銘菓となりました。黄金いも、隼人いも、紫いも、安納いもと4種類がセットになっており、それぞれの風味の違いを楽しむことができます。高級感漂う見た目も美しく、職人のこだわりを感じることができる鹿児島の銘菓です。
2021.08.16
お土産図鑑ジャンル九州和菓子鹿児島鹿児島　全域
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