洋菓子

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記事一覧

お土産図鑑

レーズンウイッチ【鎌倉小川軒】

神奈川県>鎌倉
レーズンウイッチは、鎌倉小川軒の看板商品です。サクッとしたサブレにはバタークリームとラムレーズンが挟まれています、ラムレーズンはラムの風味を少なめにすることで、子供やお酒の香りが嫌いな方でも食べやすくなっています。サブレの表面には薄く刻んだアーモンドがついていることが、他のレーズンサンドとの違いです。原材料のこだわりと手作りの温かみを大切にした結果、レーズンウイッチはハイカラ好きの古都鎌倉でヒットし、今では鎌倉土産の人気商品となっています。
お土産図鑑

かまくらカスター【鎌倉ニュージャーマン】

神奈川県>鎌倉
メーカーの鎌倉ニュージャーマンの中で人気の商品「かまくらカスター」。ショートケーキとシュークリームを掛け合わせて作られたお土産です。ふわふわのスポンジの中には、とろっとしたクリームが入っています。クリームと聞くと甘ったるいイメージがありますが、こちらは甘さが控えめのため食べやすいです。味はカスタード、チョコレート、抹茶の3種類があり、食べ比べをしたくなってしまいます。卵と生クリームは北海道のものを使用し、素材にもこだわっています。
お土産図鑑

箱根プリン【箱根カフェ】

神奈川県>箱根
薄茶色の卵形プラスチックケースに入っているのが特徴的な「箱根プリン」。見た目がとても可愛らしいです。ガチャガチャのカプセルケースのように、パカっと半分に開くと、中から黄色の美味しいプリンが出てきます。新鮮な牛乳と長壽卵を用いた濃厚でなめらかなプリンは、子供から大人まで楽しめるスイーツです。箱根旅行では外せない、箱根湯本駅構内にあで購入ができるため、お土産を買い忘れた時や、増やしたい時にバッチリです。
お土産図鑑

箱根の石畳【ララ洋菓子店】

神奈川県>箱根
箱根旧街道の石畳をイメージして作られたという「箱根の石畳」。商品名からは想像がつきませんが、実はとてもクリーミーな生チョコです。スプーンを入れると簡単に切れてしまうほど、とても柔らかく、口の中でとろけます。小サイズではダークチョコ味、大サイズではダークチョコ味に加え、紅茶風味のミルクチョコ味もついてきます。ダークチョコはフランス産、ミルクチョコはベルギー産と、チョコレート選びにもこだわりがあります。
お土産図鑑

箱根の坂【ことほぎの木】

神奈川県>箱根
「箱根の坂」と聞いて司馬遼太郎の本をイメージする方もいると思いますが、こちらは美味しいガトーショコラです。焼き上がったチョコレートスポンジの上に、これでもかとたっぷりと熱いチョコレートをムラなく塗り、スポンジに染み込ませて作られています。テレビや雑誌等でよく取り上げられており、人気のお土産です。チョコレートが使われたお菓子なのに、常温保存が可能な点も持ち帰りやすく嬉しいポイントです。(夏季は涼しいところで保存してください。)
あわら・三国

バウムッシュ【西洋菓子倶楽部】

福井県>福井 全域
美味しすぎる!と口コミでじわじわと広がった「バウムッシュ」も、今では福井を代表するお土産の1つです。バウムッシュは、福井を代表するお菓子店「西洋菓子倶楽部」が発売しているバウムクーヘンで、特長的なのがその香り高いバターの風味。古くからヨーロッパに伝わる製法で作られた北海道産醗酵バターを使用することで、他にはない濃厚なバターの風味と、優しい食感を生み出しています。ついつい独り占めしたくなる、そんな病みつきになる一品です。
あわら・三国

稲ほろり【西洋菓子倶楽部】

福井県>福井 全域
日本を代表するお米の銘柄「コシヒカリ」。コシヒカリの産地といえば、新潟県をイメージする方が多いですが、実は福井県で生まれたお米なんです。そんな福井産のコシヒカリを使用したお菓子「稲ほろり」は、お土産としても人気が高く、大手航空会社で機内販売された実績も。稲ほろりは福井県の丸岡町の菓子店「西洋菓子倶楽部」が販売しているソフトクッキーで、その名のとおり、ほろほろとした食感とおこげの香りが絶品。福井県産コシヒカリを楽しむにはぴったりのお土産です。
あわら・三国

はっくつバウム【丸岡家】

福井県>福井 全域
福井県は、多くの恐竜の化石が発掘されたことから「恐竜王国」と呼ばれ、福井駅前の広場にはなんと実物大の恐竜のモニュメントが設置されています。そんな恐竜王国らしいお土産として、「はっくつバウム」はいかがでしょうか?はっくつバウムは福井の菓子店「丸岡家」が発売している焼菓子で、地層に見立てたバウムクーヘンと、恐竜の刻印が特長的な商品です。その可愛らしい見た目とパッケージは、喜ばれること間違いなし!もちろん、見た目だけでなく、福井県産の新鮮な卵をふんだんに使い、上品な甘さに仕上げているので、味もお墨付きの一品です。
お土産コラム

【実食レポ】沖縄土産の王者!お菓子御殿の「”元祖”紅いもタルト」を徹底解剖

沖縄県>沖縄 全域
しっとりと焼き上げたタルトのうえに、鮮やかな紫色の紅いもペーストがのった洋菓子「紅芋タルト」。沖縄で多くの企業から販売されており、その形や色はさまざまですが、はじめに販売したのはお菓子御殿という会社で、商品名には「元祖」の文字がついています。元祖紅いもタルトは、100%県産紅芋でペーストを作っており、保存料や着色料を使用していません。モンドセレクション6年連続受賞や県知事推薦賞などさまざまな賞を受賞している、沖縄を代表するお菓子です。
お土産図鑑

ぼうチーズ【パティスリーハラ】

宮崎県>宮崎 全域
街のケーキ屋さん「パティスリーハラ」が考案した「ぼうちーず」は、宮崎の定番おやつ・チーズ饅頭をスティック状にしたお菓子です。なんでも、お店では1日800本も売れてしまうほどの人気商品なんだとか。外側はサクサクのサブレ生地、中はしっとりクリームチーズで、通常のチーズ饅頭とはまた違った味わいが楽しめます。賞味期限も、チーズ饅頭よりは長めなので、お土産にもぴったり。空港に直営店があるので、機内用のおやつとしても購入できます。
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