レーズンウイッチ【鎌倉小川軒】
洋菓子
神奈川県>鎌倉
レーズンウイッチは、鎌倉小川軒の看板商品です。サクッとしたサブレにはバタークリームとラムレーズンが挟まれています、ラムレーズンはラムの風味を少なめにすることで、子供やお酒の香りが嫌いな方でも食べやすくなっています。サブレの表面には薄く刻んだアーモンドがついていることが、他のレーズンサンドとの違いです。原材料のこだわりと手作りの温かみを大切にした結果、レーズンウイッチはハイカラ好きの古都鎌倉でヒットし、今では鎌倉土産の人気商品となっています。