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詳細情報
| 商品名 | ねばねばぎばさ |
|---|---|
| 価格 | 200g 540円 |
| メーカー | 渉水産 |
| 主な購入可能場所1 | 秋田空港 |
| 主な購入可能場所2 | 秋田駅トピコ |
| 主な購入可能場所3 | 秋田県産品プラザ |
| 原材料 | 男鹿産ぎばさ（あかもく） |
※表示価格と販売価格は異なる場合がございます。 ※記載してる購入場所で、販売終了となっている場合もございます。
ねばねばぎばさ【渉水産】
秋田の郷土食である「ぎばさ」とは、正式名はアカモクという海藻です。ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなどが豊富に含まれることから最近注目の食材でもあります。秋田県男鹿市の現役漁師が運営する「渡水産」は、漁師が営む加工所だからこそ良質な原料しか使わない、がモットー。「ねばねばぎばさ」はその漁師たちが、ぎばさの最もうまいとされる5月に収穫したものです。熱湯にくぐらして鮮やかな緑色になったら水気をよく切って生姜醤油や酢醤油でお召し上がりください。お好みで納豆と和えても美味。シャキシャキの食感がクセになる滋味深い逸品です。
ライターProfile
”旅行のお土産選びをもっと楽しく”をコンセプトに全国の旅行土産を紹介するオンラインメディア「おみナビ」の編集部です。日々、全国のお土産の魅力を発信していきます。