仙台麩【山形屋商店】

お麩にも車麩や京小町麸など、さまざま種類がありますが、宮城のお麩といえば油麩。「仙台麩」はメーカーの山形商店が商品登録をしたもので、油麩の中でも代表的な存在です。良質な油で揚げることでコクが増し、煮物・汁物・炒め物などの料理に幅広く活用できます。もともとは、肉食を禁じられていた禅僧たちの貴重なタンパク源として、中国から伝わった栄養価の高い食材。油麩丼は、カツ丼や親子丼のようにガッツリしているけど、ヘルシーでカロリー控えめに調理できることから、ご当地B級グルメとしても有名です。

ギャラリー

詳細情報

                                                                                   

商品名	仙台麩
価格	2本入(小)　264円 2本入(大)　415円 4本入(大)　777円 仙台麸スライス　280円
メーカー	山形屋商店公式サイト
主な購入可能場所1	仙台空港地図を見る
主な購入可能場所2	㈱富澤商店 TOMIZ　 S-PAL仙台店 仙台駅地図を見る
主な購入可能場所3	イオンスタイル名取地図を見る
原材料	小麦粉、グルテン、植物油（大豆油）
賞味期限	製造より3ヶ月