太刀魚巻【秀長水産】

「太刀魚巻き」は愛媛県宇和島市の老舗魚屋が昭和62年(1987年)に考案したといわれいる名物商品。竹串に太刀魚を巻き、つけ汁を何度か塗りながら炭火で焼いて作ります。太刀魚は生臭い匂いが少ないうえ脂が乗っているから、魚が苦手な子どもでもパクパク食べられるそう。そんな太刀魚巻きを購入するなら「秀長水産」の「太刀魚の巻焼」をどうぞ。

つなぎを一切使わず、甘口たれと絡めているから、太刀魚自体の美味しさを存分に味わえます。レンジや湯煎で温めても良いですが、時間のある方はぜひ、直火で焼いて味わってみてください。

ギャラリー

詳細情報

                                                           

商品名	太刀魚巻
価格	1本　494円
メーカー	秀長水産公式サイト
主な購入可能場所1	松山空港地図を見る
主な購入可能場所2	道の駅うわじま きさいや広場地図を見る
原材料	太刀魚（愛媛県産）、醤油、砂糖、清酒、みりん、水飴、はちみつ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）