和菓子

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記事一覧

お土産図鑑

バター餅【千秋堂】

岩手県>岩手
千秋堂さんのバター餅は、岩手ではお馴染みの味で、もち粉に卵黄を加えて蒸し上げた後に、無塩バターとマーガリンを練り込んだモチモチのお餅。今まで食べたことのない味。もちっとした食感でお餅なんだけどバターの風味がしてきて不思議な感じ。でも癖になってもう1切れもう1切れと食べてしまいますよ
お土産コラム

【実食】これは買わずにはいられない!チロルチョコの通りもん味が登場!!

九州>福岡
知らない人はいないお菓子『チロルチョコ』。様々なフレーバーがこれまでに登場しており、驚かされてきましたが、そんなチロルチョコに、あの福岡土産のKING「博多通りもん」味が登場しているのをご存じでしたか?!今回、博多駅新幹線改札内のセブンイレ...
お土産図鑑

筑紫もち【如水庵】

福岡県>福岡 全域
福岡の定番土産「如水庵」の「筑紫もち」。筑紫平野の「ヒヨク米」を厳選された水で、おいしく煉り上げたお餅に、こだわりの黄な粉と黒蜜をかけて食べる和菓子です。黄な粉へのこだわりが凄く、希少な大豆(タマホマレ)から自家製で黄な粉を作っており、香りと甘みが、口に広がります。3個入りから購入することができるので、自分用に買って帰るのにもおススメです。
お土産図鑑

どじょう掬いまんじゅう ミルクチョコあん【中浦食品】

島根県>島根 全域
島根県民なら知らない人はいないと言っても過言ではない、島根の名物「どじょう掬いまんじゅう」。安来節に合わせて踊る「どじょう掬い踊り」に使う”ひょっとこお面”の形のお饅頭。水玉模様の手ぬぐいはお饅頭自体にではなく、パッケージにデザインされたものにはなりますが、見た目は可愛く、お土産に渡すとその可愛らしさから喜ばれること間違いなしのユニークな商品です。定番は白あんですが、最近では、山陰の逸品を使った味も多数販売されています、そんな中でも、「ミルクチョコ餡」は、鳥取県の白バラ牛乳を使った地産商品です。
お土産図鑑

ゆもみちゃん焼【草津湯の花まんじゅう本舗】

群馬県>草津温泉
草津でしか買えないお土産を求めている人には、「ゆもみちゃん焼」がおすすめ。製造している「草津湯の花まんじゅう本舗」さんオリジナルの配合で2種類の粉を使用して作られており、人形焼とも大判焼きともカステラ焼きとも異なる新しい食感が楽しめます。季節ごとに味が変わり、行くたびに違う味に出会えるのも人気の理由。2013年の販売開始から、なんと40種類以上の限定味が発売されたとか。どんな味が販売しているのか楽しみにしながら、ぜひお店に足を運んでみてくださいね。
お土産図鑑

松むら饅頭【松むら饅頭】

群馬県>草津温泉
創業から70年以上に渡り地元で愛される続けている和菓子店「松むら饅頭」さん。そんな松むら饅頭さんが作るまんじゅうは、創業から守り続けた素朴な味を楽しめる一品。こだわりの自家製あんには北海道産の小豆を使用し、熟練の職人さんが毎日丁寧に練って作っているそう。甘さ控えめでやや粒感を残したあんはなめらかで、黒糖を使用したふわふわしっとりな薄皮とのバランスが絶妙です。保存料を一切使用しないで作られているため、お子様からお年寄りまで安心して食べられるのも人気の理由。
お土産図鑑

花いんげん甘納豆【清月堂】

群馬県>草津温泉
大正12年に創業した「清月堂」さんは、草津を代表する老舗の和菓子店。草津の名産品である「花いんげん豆」を主原料として、さまざまな種類の和菓子を製造しています。中でも「花いんげん甘納豆」は、コク深い豆の風味をダイレクトに感じられると、お土産として人気が高いんです。他にも花いんげん豆が一粒丸ごと入った「花いんげんもなか」や、花いんげん豆がごろごろと入った「花いんげん羊羹」など、花いんげん豆を味わえる商品が多数あります。草津ならではのお土産を探している方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
お土産図鑑

温泉まんじゅう【本家ちちや】

群馬県>草津温泉
草津に限らず、温泉地のお土産として定番の「温泉まんじゅう」。草津の老舗和菓子店「本家ちちや」さんの温泉まんじゅうは、草津高原の清らかな水と厳選された材料を使用し、昔ながらの製法で作られています。定番の「茶まんじゅう」は、つぶあんを黒糖生地で包んだ懐かしい味わい。もうひとつの人気商品「二色あんまんじゅう」は、栗あんをこしあんで包み、それをさらに白生地で包んだ手間のかかった一品。お土産としてはもちろん毎日のおやつとしても人気で、草津を代表する銘菓です。
お土産図鑑

かもめの玉子【さいとう製菓】

岩手県>岩手 全域
三陸のお土産No.1と言って過言ではない定番商品、かもめの玉子。三陸で遊んでいる鴎(かもめ)をモチーフにして作られました。見た目は卵そっくりの真っ白で、中身も黄身のような餡が入っています。素材の味を活かすべく、しっとりとしていてほくほくの黄色の餡を、カステラの生地とホワイトチョコでコーティングして作られています。4個入りから20個入りまで、様々な個数のパックがあるので、配りたい人の数に合わせて選ぶことができますよ。
お土産図鑑

浄土ヶ浜【つちや本舗】

岩手県>岩手 全域
バターと卵をたっぷり使い、浄土ヶ浜の岩肌をイメージして作られたお菓子です。東北地方で初めてという、手作りのホイル焼きお菓子と言われています。ホイル焼きのため、美味しさを逃しません。宮古の塩も合わせて作られており、塩味も少しありつつ、少し甘みのあるオリジナルの餡を生地で包んで焼かれています。中身は上質な小豆を使用したほんわかした甘味が特徴の餡が入っています。つぶあんとこしあんがあるため、お好みに合わせてチョイスすることができます。
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